到开饭店能比咱们原先在食堂里更累,可是累归累,心里觉得这日子怎么这么有盼头呢!”
何雨柱坐在柜台里拢着今天的账,听了马华的话,笑意更深了。
“那是,以前在食堂的时候,再累也是有时有会儿的,毕竟吃饭的时间是固定的,现在在饭店里就不一样了,人家下午三点来,说句吃饭,你也得做....要是以后,你做一份就能拿一份的提成,我看你小子还喊不喊累!”
“真的?拿提成?什么是提成师父?”
马华也顾不得胳膊酸疼了,一听见能挣钱,眼睛直冒光!
他今天确实累,光切菜码就不知道切了多少了,最忙的时候还帮着一起炒菜,胳膊感觉都快废了。
何雨柱想了想,提成这个概念,对马华来说,还真是个新鲜词。
“这么跟你说吧,我想以后制定一个制度,简单来说就是多劳多得,不劳不得....你炒的菜顾客爱吃,你就挣得多,炒的不行,人家退菜,你就挣不着钱,现在呢,就算你一天炒十份鱼香肉丝,你也是只拿一份工资,要是按我的主意呢,其实就是你炒一份菜,拿一份菜的奖金。”
“比如说,一份鱼香肉丝,卖毛,你拿毛钱奖金,就这么简单。”
马华一下子就明白过来了!
“师父,你这制度我绝对双手赞成啊!这样大家干活也更有积极性了啊,不过...那些不炒菜的同事,不就拿不着额外的奖金了吗?大家会不会有意见?”
他的话把何雨柱问的一愣,到底是年轻人,脑子转的就是快!
他沉吟了一下,也觉得是个问题。
“这事我回头再想想,是得再完善一下,你可千万别往外说啊,我合计好了再定...”
马华有些不好意思的挠了挠头发。
“师父,我就是随口瞎说的,您别往心里去,其实大家也都明白,厨子做的好,顾客才会来,饭店才会效益好,大家也才能拿着奖金,否则都是拿死工资,越干越没劲头了....”
何雨柱点点头:
“你小子说的挺对,人家来吃饭,冲的是大师傅们的手艺好,否则,你就是再干净卫生,把水泥地擦得能当镜子照,人家也不会进来吃饭的...”
他把账本放进抽屉里锁好,拿上自己的东西,和马华一起锁好大门走了出去。
“你今天也辛苦了,胳膊还没缓过来呢吧?早点回家歇着,拿热毛巾捂捂。”