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第一百四十七章 火辣比拼(1 / 5)

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一片厨具碰撞声中,向家的隔间显得尤为安静,虎子如入无人之境,手脚奇快地捏好了十个生面包,恰恰将一碗面团用尽,一分不多一分不少。刘娟儿正头也不抬地指挥向家小厮拾掇烧烤材料,乌青带来一大把削得精致的干净竹签,此时正双手飞快地串肉,这些肉已被刘娟儿分批下好了料,她想着辣椒面也需要时间来做,便打算先做一批不辣的烧烤,余下的过后再下辣椒面。

“娟儿,咱得快些动手做辣椒面了,要不这面包就进不得炉子。”虎子将一案板的生面包用干净纱布罩着,蹲在刘娟儿身边如是说。

“嗳!这就做,这面包就搁着再膨发一会儿也好。”刘娟儿对虎子笑了笑,捧起一大把洗干净的红椒丢进锅里,灶头上生起大火,偌大的油锅滋滋作响,刘娟儿在锅里快手倒了点油,让红椒在锅中慢慢地煸熟、煸干。

虎子站在锅边手持一把铁勺,帮着刘娟儿压出辣椒的水分,炒了片刻,他一脸好奇地低头问:“娟儿,咱家以前做辣椒面不是先将辣椒晒干,然后切成碎末,再捣成粉么?你今儿这是怎么个做法?先入油难道不打紧?”

刘娟儿捂着口鼻躲过一道辣烟,含含糊糊地回道:“来不及啰!今儿哪有空给咱们晒辣椒?只得这么做了,哥,你帮我看着些,可别煸糊了!”

乌青凑头到虎子身边低声问:“刘少爷,炭火已经够旺了,咱们这就能动手么?今儿这量大,怕是不好多耽搁。”

虎子也扭头躲过一阵辣烟,对乌青点了点头“你们就先动手烤那些个肉片、五花肉、肉皮、脆骨和玉米韭菜豆干,这个得来快,又简单,只看着火候翻面就成,你们先动手,我和娟儿马上就来。”

说话间,辣椒已经煸得差不多了,刘娟儿将半锅红椒盛到一个大碗里,双手捧着碗举到虎子眼前“哥,这个最好还是端出去晒得透干才好磨粉呢!”

“我去吧!”一个小厮立起身来,伸出手就要接瓷碗,虎子对他摇了摇头,捧着瓷碗笑道:“今儿这辣椒就这么点,还是我亲自去吧!”

说着,虎子又低头对刘娟儿和乌青嘱咐了一番,兀自捧着瓷碗朝离他最近的一个侧门走去,那个被他一口回绝的小厮讪讪地低下头,嘴里嘀咕道:“哼,瞧这谱摆的……还怕我使坏不成……毛还没长齐呢……拿着鸡毛当令箭……”

“闭嘴!”乌青猛一抬头死死盯着他,一副仿佛要吃人的样子“你是个什么东西?少爷请刘家人来比试自有道理,哪有你说话的份?”

那个小厮被他一通吼,只垂

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