网站随时会被屏蔽无法访问,请下载APP继续阅读。APP内容更加精彩,期待你的到来。点击确认开始下载。

第一百四十六章 泡辣椒(1 / 5)

?

前世面包店里花色丰富的面包,原理是用酵母菌将面团发得十分膨胀,然后放在高温烤炉中烘烤而成,酵母菌这个东西是怎么来的呢?就是让糖、蜂蜜或者葡萄汁里的甜味剂暴露在空气里的野生酵母菌下,经过一段时间的温暖,酵母菌便会逐渐在整个面团中生长。所以,前世很多面包店里的无糖全麦面包,有些只是商家的噱头,没有糖的面包就跟外国人作为主食的粗面包一样,中国人多半吃不惯,因为中国人习惯将面包当做是一种西点,很难适应那种粗粗的口感。

传说中面包的起源是在古埃及,一个奴隶为主人做面饼,却忘了把掺着蜂蜜的生面团放进烤炉,自己就睡着了,等他一觉醒来,慌慌张张地把搁置了一夜的生面团放进烤炉烘烤,却意外做出了十分松软可口的面包。

但人家是放在外面过了一夜的,我这只有不到三个时辰了,能顺利生长出足够的酵母菌将这面团膨大吗?刘娟儿一脸焦急地看着大瓷碗中的面团,抬起小脸对虎子哀求道:“哥,你捧着这个碗去外头找个阴地方待着吧!”

“啥?”虎子脸上一垮,点着她雪白的额头低声怒道“你这丫头到底在弄的啥鬼?外面日头这么烈,你倒舍得让你哥跑去外头受热?”

“哎呀呀,你快去吧!只有两个时辰了!没让你对着日头,你就找个阴地方坐着嘛!”为啥,当然因为室外温度要比室内高!刘娟儿没法解释,只好不停地扭动小身子撒娇扮痴,两边胳膊甩得飞转,瘪着嘴一副快要哭出来的样子。

虎子无法,招手唤来乌青低声嘱咐了一番,随后又扭头瞪了刘娟儿一眼,双手捧着大瓷碗出去寻地儿了。

刘娟儿见目的达成,大大松了口气,虽说他们今日来的主要目的不是参赛夺什么名次,但刘娟儿也不想让虎子在自己的意中人面前丢脸。弄出这么一样新鲜点心出来,那小姐会不会对虎子哥青眼有加呢?

刘娟儿想了想,拉着乌青的袖子问:“乌青哥哥,呆会儿厨艺比试的时间有多久啊?我还想去看看骑射比试呢!”

乌青一脸为难地低声道:“本来不论如何也该让刘小姐去瞧瞧热闹,可这……厨艺比试仅有一个时辰,呆会儿还要大量做烧烤,这烤物还要靠你来下料……”

刘娟儿叹了口气,对他一脸不甘地点点头,又问:“今儿不是比辣味菜色么?我在食材区咋没见着辣椒呀?”

“呵呵,小妞妞,今儿的辣椒是要在比试开始以后才会发放,各家都只能分得一碗红椒,怎么着?你还想抢先动手呀?”林娘子不知什

举报本章错误( 无需登录 )