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一个身穿深褐色细布衣裤，扎着干净头巾的年轻后生赶着一辆从里到外都新赞赞的青蓬马车走在乌支县的南街面上，套车的马是从南街口的车马棚里买来的高头骏马，花色还挺稀奇亮眼的，就跟泼了一碗大芝麻的乳汁似的麻麻点点。这后生名叫洪响，小名蹄子，刚满十八，还不曾婚配。他是方五的老家人，方五打老家买回来的那匹白色骏马白叶就是从蹄子他爹洪大能手里秒来的。洪大能祖祖辈辈靠着养马过活，原本日子还算好过，但自从马帮的人挪腾买卖来了乌支县，他们家的买卖就开始见淡了。洪大能眼见着这一段的日子不太好过，便巴巴地寻到石莲村找方五求他给自己的儿子踅摸一项好工，也好攒些家当娶媳妇！

洪响就这么被方五介绍到刘家的新酒楼里当起了伙计，他相貌体面，手脚勤快，又会骑马又能赶马车，虎子和刘娟儿都觉得他不错，今儿一大早便让他去南街的车马铺取定做的新马车，顺道儿在车马棚里挑一匹良马直接赶车回来。洪响挑马的眼光自不必说，一眼就瞅中了这匹白花斑点的骏马！眼见这新马车从里到外都显得体面，新买来的马儿脚力也不错，洪响瞧着舒心，压根就没打算轰轰烈烈地开赶马车，还怕把新马车的角落给颠出个什么毛病来呢！

随着洪响手中的缰绳轻悠悠地晃荡，那马儿也不惜得快跑，就跟头毛驴似的嘚吧嘚吧地小步走。洪响笑眯眯地在刷着清漆的车厢上摸了一把，想着这趟任务可太轻松实在了，便有限地晃起二郎腿，从怀里掏出个胡饼大大咬了一口，嚼的喷香。不好，险些忘了少东家交代的任务！洪响突然打了个激灵，两口三口塞下胡饼，端身坐好，摆出一副喜迎客来的微微笑脸。他背后的衣裳料子上缝着两个滚红边的鹅黄色大字——“百川”，马车的字号刻的是“刘”，然车厢后的木料上也刷上了四个十分显眼的大字——“百川食府”。

我可不得替东家好好晃晃人的眼么！这么想着，洪响赶车的速度越发慢了起来，只恨不得让眼前这匹健壮的高头骏马顺街边磨蹭几趟。然而，他却忘了刘娟儿再三叮嘱的一点——“别在南街太张扬，要宣扬新酒楼的名号最好赶在过了北街口”，这其中的道理刘娟儿也没法给他讲得太明白，他当是正直愣愣地盯着刘娟儿面前的一盘胡饼咽口水，这可不，贪吃误事儿了吧？正当马车走过盛鹏酒楼的大门边时，一个端着厨余桶的伙计突然从斜刺里冲了出来，脚下一滑，整桶散发着刺鼻味道的厨余洋洋洒洒地泼了洪响一头一脸！

“你！！这是咋回事儿？！”洪响没防备这突如其来