是发财。特别是在京城这个地方又是在繁华的闹市，整个京城没有不知道这里搞小吃比赛，在京城如此地方，吃食可是相当有市场的。皇帝虽然没说把这个东西搞成买卖来做，从中谋多少多少的利。但无异这是一个大商机。

同乐酒店当然是京城的一块大招牌，这是人所共知的，但知道是知道，却没有几个人可以在里面照死了吃一顿。那里走的是高档，只有有钱人才可以可劲的在里面吃，老百姓一年赚的那三瓜两枣的，还真没有跨进去的勇气。但美食街就不同了，那里的小吃可是正经八百的平民消费，小民老百姓可是都能吃得起的。这个市场可不是同乐酒店可以比的，所以小虽然小。但上千家的小吃和同乐酒店比起来，还是有一拼之力的。

现在满北京城里就等着这一块开业了，所以一听有三四百家开始在善行碑下比试，立刻是人山人海的围了过来。别看是第二梯队的。但在北京城里的受欢迎度也是相当高的。特色美食家们拿出十二分的本领，把他们所做的特色小吃一一的向京城百姓兜售着，那种不遗余力的态度，让人都不忍心拒绝，而且品尝了之后，也都是多感顿生，一个个的投票，希望自己所喜欢的小吃能在京城站住了脚，以后可以不时的来解解馋。

三天过去了，这些摆滩的也都有了收获，即使是成绩不佳，回头客少的人，赚的也是不少，所以只刷掉了一百多家。其他的全部扔到美食街去。

如此上千家的小吃组成的美食街终于开盘了。小吃工艺，要一点点的写出来，交给锦衣卫保管，但锦衣卫的人绝不可把保密的东西给人观看，若美食家们有更加改进的配方、工艺，则可以再行上报。这是为了使美食的传程不要失传掉了专门安排的。而收益则是收取三层的管理费。二分给皇上，一分给锦衣卫自留。

就这样美食街开业了，生意的红火只能用火爆来形容了。特别是现在也是农闲时节，进城来玩的人多了一些，更是造成了这种火爆的原因。

朱由校也是不住的想去尝尝，这不便衣出了皇宫，先是去了宋应星的家。宋应星自从同乐酒店一别后，就再也没出现了，七八天的时间也不知道他在家里弄那个电，弄的怎么样了。

宋应星听到皇上来了，这满脸的灰尘，一脸的疲惫不堪还没来得及收拾，被皇上的突然袭击的直闯进了实验室，立刻大吃一惊，连连的客气、请罪。急忙让小童备茶水。

“宋爱卿，不必多礼了，如何？”这是朱由校对宋应星的问话，只有宋应星知道，这是在问发电机的事情，因为皇上的头已经探了过去