“方楠楠家有四个人,卫仙儿要来算一个。”
星期天一早,林默来到菜市场,数了数人头,算好要买个猪蹄。
不说卫仙儿是大V的身份,人家这么帮忙,大老远的还专门跑一趟,这个情分可不浅。
林默打算请卫仙儿品尝新菜后,再想别的办法答谢。
来到肉铺前面,肉铺老板一看见林默,脸色都变了一下。
“小林哥,还是老样子是吧?”
“猪肝准备好了,放心都是一水的面肝,上好的货色。”
天天都把我最好的猪肝买走了,搞得剩下的猪肝都不好卖了。
不过,看在林默价钱给的足的份上,老板忍了。
“不急,这次不要太多猪肝。”
“老板,给我来个猪蹄,要前蹄哈。”
猪蹄分前后,差别很大,前蹄瘦一些,还有蹄筋。
肉铺老板眉毛抖了一下,苦笑着拿出来所有猪蹄,习惯了都。
不用上手,林默就凭着眼睛,挑好了个最好的猪前蹄。
算账给钱,在肉铺老板幽怨的眼神中,林默去了其他铺子。
购买好材料,林默回到家,昨天他就请假了,今天干脆休息一整天,处理猪蹄。
先按照秘方,用矿泉水配置一锅汤汁熬着,然后开始处理猪蹄。
猪前蹄虽然比猪后蹄要廋,但还是需要去掉一些油脂。
处理完这些,静候汤汁火候到位,然后将猪蹄放进去,熬煮一段时间关火。
连汤汁带猪蹄,一起放进一个大大的保鲜盒里面,才算是完成这个环节。
此时,整个屋子里已经弥漫着诱人的香味。
十一点,林默接到卫仙儿电话,到了。
约着去人民医院那边见面,那边好停车。
出门,骑上电驴,带上保鲜盒,还有制作蛋炒饭、猪肝汤的食材,出发。
来到人民医院停车场,顺利找到卫仙儿的车。
车不是什么豪车,普通的商务车。
“这里,林默这里。”
卫仙儿下车,对林默招手。
“十分感谢,真的不知道怎么感谢哈。”
林默停好车,真诚道谢道:“今天中午我请你吃饭吧,江城市的酒店,餐馆,随你点。”
“不用客气,你要是要谢我,请我品尝一下你的新菜就行。”
“呵呵,这个早就准备好了。”
林默拍拍破电驴的后备箱。
卫仙儿一笑,随即拿