一道羹汤包罗万象,雉羹惊艳众人!
“天下第一羹?”
宾客中为首的那位,首先站出来问道:
“敢问白主厨,这羹汤是有何特别之处,能被誉为‘天下第一’?”
白修淡淡一笑,做了个请的手势:
“还请各位先品尝过后,我再向各位说明其中原委。”
其余宾客巴不得让他们赶紧吃。
要理论谁优谁劣等填饱了肚子慢慢说也不晚。
已经饿得前胸贴后背,谁还有心思听这些长篇大论!
更何况,都已经被这锅粥的香气勾得没有了脾气。
只能看,不能吃到嘴里,这不是天下最残忍的酷刑嘛?!
见其他人都没有说话,似乎都赞成白修所说的,先吃再品评。
那位中年宾客也没就不好再多说什么。
何况他自己也早已是饥肠辘辘了。
管家帮着香菱一起为大家一起分装到碗里。
行秋看着碗中的羹汤点点头,说道:
“我倒是觉得,能有‘天下第一’这个称号,必然是有其道理!”
拿起勺子稍微搅动了一下,热气随着粥里的鲜香瞬间钻进了鼻孔。
还没有吃,先就为这股清新的醇香沉醉不已。
行秋舀起一勺轻轻吹了吹,轻轻喝了一口。
呼……
竹香混合着野鸡肉的鲜甜,稷米的清新浓稠,全都浓缩在这口羹汤里。
口腔中就像有一个开关被打开了,从没有尝过的清爽鲜甜,一路脑地涌了出来。
让人只想要再喝一口,根本就停不下来。
就算是吃遍了璃月的知名菜馆,各地大厨所做的山珍海味,美味佳肴,也不如眼前这一晚外表毫不起眼的鸡肉羹。
口中吃的粥米,也不是粥米,是被煮得酥烂的野鸡肉蓉。
像粥米一样一抿即化,但是又有着粥不具备的肉质的鲜香。
这种感觉简直是太绝妙了,一口能吃到的体验,绝不止两三中。
每一种使用过的食材充分发挥出了自己的风味。
这些风味组合在一起,又增加了单个食材不具备的味道。
能感知到的所有味道叠加在一起之后迸发出来的鲜、香、甘、甜,达到了食材融合在一起的最佳效果。
这些食材都是不是随便组合在一起的。
它们的组合,在一口锅中,在灶下烈烈的火焰中升华除了人间至纯至美的滋味。
光