过年期间,上门的顾客多,厨子不歇火,食材卖的快。
要是搁在平时,去掉食材损坏的消耗,伙计们工资的发放,大概也就百分之左右。
相当于赚一百块,最后到李文手上也只有块钱。
去掉过年期间,平均每个月大概能落到李文手上一百五十块左右。
“怎么这么少?”李文眉头一蹙,这赚的也太少了吧。
这么大的酒楼,一个月才一百五十块?
张账房说道:“不算少了李老板,咱们酒楼都是用最好的食材,所以成本比一般的酒楼高了不少。”
听此,李文也没多言,让剩下的几人继续自我介绍。
两个主厨分别叫“宋大宝”“宋小宝”,一对兄弟俩,他们的父亲早年也是同福楼的大厨。
每人每月的工资大概在三十五块钱。
这价钱可不低了,几乎是店小二的两倍还多一点了。
店小二姓王,家里穷,按照家里排行第,取了个“王”的怪名,后来方老板给改了名,叫“王守”
另外两个人都是在后厨洗碗打下手的,分别叫刘桂芬,赵宏盛。
年纪都挺大的了,四十多岁。
六个员工,每月工资加在一块都超过自己的收入了。
难怪方老板一听自己出三千块,就犹豫了一下直接卖了。
本来就不怎么赚钱,加上传出来要搞公私合营,生怕自己的酒楼被收走了,这不看有人要买,还不屁颠屁颠的卖了。