沈修寒一看除了棒子面就是白菜,这也做不出来什么花样啊。
于是他出言道。
“几位女同志负责蒸窝头,我准备做菜,咱们赶紧忙活起来,让咱们的姐妹们吃口热乎饭!”
“好!”
一声令下,所有来帮忙的妇女同志都开始和面蒸窝头。
而他则是开始切菜。
那帮逃荒过来的大约有多个人。
说实话这任务可不轻呀。
用刀如神,一颗颗身材苗条的大白菜都被沈修寒切成了白菜片。
过水洗净之后,他开始往锅里倒油。
“呲啦......呲啦......”
滚油碰到沾水的白菜,顿时奏出了美妙的乐章。
咋加上各种调料的辅助,香味一下子就被激发了出来。
沈修寒用大铲子在锅里搅动,时不时的往里加一些调料。
大锅菜和平时炒菜不一样。
根据菜量的多少,才能决定放多少比例的调料。
而且还得掌握火候,火候不到白菜没有熟透那股青菜味会影响口感。
火候太过会激发出白菜里边大量的汁水。
这样会影响菜的味道。
这时候铲子在锅里搅动的频率就是关键的秘诀。
不停地翻炒可以让菜受热均匀,还不容易糊锅。
没一会,菜就炒好了。
盛到大铁盆里之后他又烧了一锅水,让她们待会吃完了可以喝口热乎的。
这时窝头也差不多了。
“开饭!”
沈修寒大喊一声后,自己就开始掌勺给她们盛。
为了避免她们一下子吃的太多,每个人先给一勺菜和两个窝头。
等缓缓之后再让他们吃。
饿久了的人一下子吃太多很容易出事的。
“晓雨,快谢谢哥哥!”
“谢谢哥哥!”
两个女孩子端着菜冲他感谢到。
“不客气,快去吃吧!”
两个女孩子走开后他把手里的勺交给了一个女同志。
而他自己则是从角落里没人注意的地方拿出了一根肉肠。
趁别人不注意的时候他切了切放在碗里朝刚才的两个女孩走去。
“别让人看到,快吃吧!”
他这么做有两个原因。
第一:不知道为什么他总感觉这两个女孩子很有缘。
第二:刚才打菜的时候只有她们向他道谢。