经过了一个星期的精心准备，终于到了周六正式备菜的这天。

虽然说只是一次兄弟单位之间的技术交流大会，但是上到厂长，下到厨房里的每一个人，心里都明镜儿似的。

大伙儿心里都明白，人家就是冲着轧钢厂食堂的效益来的。

都是国营单位，凭什么你们就能给自己创收找新路呢！人家心里自然是不服的。

厂长下了指示，无论如何都要拿下这次的技能比武！

马华作为学徒，早早的就在厨房里等着何雨柱了，别说是采买东西了，就是上山下海自己也愿意啊，这可是自己师父长脸扬名的好机会！

何雨柱自然也不会懈怠，他早就想好了要准备的菜式。

“马华，我不管你去哪买，就是四九城都跑遍了，也得给我弄回来。”

他把单子交给徒弟马华，不紧不慢的端着茶缸子喝茶。

“行！保证完成任务！”

马华话刚说完，看着单子就皱了眉。

“师父...这大冬天的，我上哪给您买荸荠去....别的都好办，就这个可算是把我难住了....”

荸荠这东西，南方又叫做马蹄儿，算不上什么稀罕东西，夏天的时候两毛钱能买一菜篮子，但是冬天可就难办了....

“师父，你哪个菜要用它啊....”

何雨柱轻声的叹了口气。

“这样吧，你先尽量找找，只要有，别嫌贵，先买回来，这钱我自己出，实在要是没有的话....”

他撂下茶缸子，摸了摸自己的下巴。

“实在是买不着的话，你就买四个雪花梨回来，记住了，得是那种绿皮的雪花梨！”

这话说的就让马华更迷糊了。

“您拿荸荠配菜我还能明白，要雪花梨干什么？我只听过拿水果罐头当凉菜充数儿的....”

何雨柱不耐烦的瞥了他一眼。

“等你什么时候明白了，你也能当师父了！让你买你就照办，瞎打听什么呀，赶紧去！”

“得嘞！我这就去办！”

直到中午快吃饭的时候，马华才喘着气从外面跑回来。

“师父，我四九城所有的菜市场都转遍了，荸荠是真的没有卖的，按您说的，买了四个雪花梨，其他的东西都齐了，您点点。”

何雨柱过来逐一清点着，马华买的东西倒是都不错，按照自己说的种类和斤两都买齐了。

他满意的点点头。

“挺好，你先歇会儿，待