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刘家的小餐堂内坐满了人，刘娟儿正一脸埋怨地朝胡氏追问虎子哥和白先生何时归家，刘树强正食不知味地端着饭碗大声喝粥，麻花正伺候胡茹素慢吞吞地用早膳。刘家的早膳一向是混桌吃的，独独胡茹素面前的早点同别人不一样。因胡氏也说不出虎子和白奉先几时才得回，刘娟儿显得有些心情低落，抬眼却见胡茹素正盯着桌面上的一碗油糟肉丝咽口水，便没好气地敲敲桌子提点道：“茹素姐姐，你只能吃自己面前的东西，这些都是我亲手给你做的。”

胡茹素面前是一碗清汤寡水的杂粮粥和一碟白白绿绿看不出原样的蔬菜，麻花伸手夹了一筷子放到胡茹素面前的小碟中，一脸柔和地轻声劝道：“小姐，你可得听刘小姐的话呀！昨儿晚间你只吃了几颗苦杏仁不是也不觉得饿么？这一盘都是特意给你做的，慢慢用，别着急。”

却见胡茹素苦巴着脸朝小碟中探了两眼，本能地感觉这玩意儿不如肉丝美味，迟迟都不肯伸筷子。见状，刘娟儿也不由自主地放下了筷子，心道，不行，我必须彻底改变胡茹素对食物的看法方能成事！或许是看到胡茹素频频朝油糟肉丝那边张望，胡氏有些不落忍，正想让麻花过来端走肉丝，却见刘娟儿冲她摆摆手，俯在胡茹素身侧笑嘻嘻地轻声道：“茹素姐姐，你别瞧你那菜看着普通，实际内有玄机呢！你不尝尝咋就知道不好吃？”

真的好吃么……胡茹素迟疑地夹起小碟中的菜送入嘴里，照着刘娟儿指点过的方法细嚼慢咽，嚼着嚼着，她脸上逐渐漫起惊喜的笑容，只待咽下后又端起小碗抿了口粥水。刘娟儿看得连连点头，一边捡了个包子塞进嘴里一边含含糊糊地笑问道：“如何？不难吃吧？！这是用三种绿叶蔬菜过水断生后盛起，再用煮的半熟的鸡蛋敲开一个小口，只将稀糊糊的蛋白抖落出来，然后便用蛋白裹在菜叶上，加少许油盐过锅蒸一会子就成了！”

“娟儿，这道菜看似不起眼，但细细品味，真有一股子蛋香味儿呢！我从来没觉得菜叶子好吃，可裹了蛋白这么吃着当真是非同凡响！娟儿你懂得可真多！”胡茹素一边用调羹在小碗中慢慢地搅动粥水一边对刘娟儿笑道“我算是知道细嚼慢咽的好处了，便是连这照得见人影的杂粮粥也觉得能填肚子呢！”

“是啊！杂粮粥原本就比普通的大米粥要浓稠，就这么一小碗，精华全在水里面，是以茹素姐姐只用一碗就足够了！来，慢慢吃吧！”刘娟儿嘻嘻一笑，咽下嘴里的肉包子对麻花抬了抬下巴。麻花会意，忙又伸手去给胡茹素夹菜，分明单独为胡茹素准备的菜盘