的伙计满头大汗地挤到他面前急声道：“爷，咱可没人能错出手去补货呀！这一大早起炉的干粮全都卖光了，这可咋办？！我都快被饿着肚子的客人给骂死了！”

“真是个没眼见的，忘了我昨儿晚上交代你们的了？”程爷面不改色地端起小茶壶举到嘴边，乜斜着那个伙计轻声道“还不快把那大木牌端出来去给客官们宣扬宣扬？！挪出两个人来上茶就成，其余的人接了单直接去酒楼偏门那头帮手接餐点！怎地？听傻了？还不快去！”那个伙计不如小宇机灵，直愣着双眼呆了片刻才恍然大悟，急忙扭头朝茶水间疾步而去。不多一会儿，好不容易劝走了上门来却寻不到座儿的几波茶客，小宇也空出手来急匆匆去了茶水间。

只待小宇和那个伙计一起迈出茶水间，两人手中都端着个写满字迹的大木牌，小宇直接上了二楼雅座，那个粗笨些的伙计却是兵分两路挤进一楼的茶客堆儿里，程爷这才适时清了清嗓门，侧着身子挤到茶馆的最中间位置高声道：“对不住各位客官，今儿茶馆的干粮供不应求，只能请大家看牌点餐了！”语毕，他朝那个伙计一挥手，那伙计忙举起手中的大木牌朝四面八方转了一圈。

“哟！这是写的啥？……百川食府有早膳供应……甲等餐要价五十文，乙等餐要价三十文，丙等餐要价十五文？我说程爷，这算是哪儿跟哪儿呀？百川食府？听都没听说过这名号！您这茶馆啥时候还卖上饭了？不对呀，刚刚那伙计不是说干粮都卖光了么？我这桌三个人可都是空着肚子来的，您要是有早点就赶紧端上来吧！干啥还弄来这么个不知所谓的木牌让人点餐？”

“就是啊程爷，这莫非不是您家的买卖？可这北街南街并起来也就十来个早点摊，连大一点儿的铺子都没有两个！盛蓬酒楼从来不外送早点，这百川食府是打哪儿来的？食府？这听着也不像个小铺子呀！哎哎，我要点餐，是怎么个路数？那伙计，你这木牌上怎么也没写清甲等餐是粥啊还是面？五十文算高价了，总得让咱们瞧瞧干货吧？！就这么两眼一抹黑地点餐，谁知道端过来的值不值？”

随着茶客们七嘴八舌地乱嚷了一通，程爷丝毫也没有觉得为难，只拱着手朝四面八方朗声笑道：“不瞒各位客官，我这丰登茶馆开了也有近三个年头了，何曾糊弄过来客？各位只管放心点餐，我程怀礼哪里就敢自砸招牌？保证给各位客官端上来的东西物有所值！若是有想点餐的客官，要甲等餐的就从伙计手中领一个写着甲字的小木牌，乙等餐和丙等餐以此类推，等领了牌吃到餐点了再付钱！若是觉得货不对板，我就不让人