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第五百五十七章 诡方汤料(1 / 4)

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数月前和白奉先一起做蛇鼠鲊酱的情景还历历在目,选取油田鼠脊背上寡油的肉用刀小心地切成薄片,大概只能切下巴掌大的几小片,当时能用的小半截黑蝮蛇身上也没多少肉。但蛇肉嫩滑,鼠肉选得又是劲道好嚼的部分,正如一刚一柔相扶相依,口感就变得十分丰富而上乘。过后把鼠肉配上点点盐巴和去腥的留兰香捶打一翻,以打断肉筋为度,蛇肉涂抹一层半透明的老母鸡头汤冻子,然后录以交叠的方式将鼠肉和蛇肉一层层垫在一起打成粗糙的臊子状封罐等入味。结果这难得的蛇鼠鲊酱倒有大半罐进了姜沫的肚子,怪不得他至今还在回味!

刘娟儿强迫自己从回忆中抽离出来,肃着脸一瞬不瞬地瞪着姜沫,这家伙怎么知道自己的办公休息室就在虎子哥的隔壁?这酒楼里可没几个人知道这个秘密!又想到他一向行事诡谲,眼中不由得又冷了几分。虎子哪里看不懂妹妹的脸色,扯着姜沫去了外间,随手指了个方凳让他坐着。姜沫抬眼瞟了跟着走过来的刘娟儿两眼,眸光微闪,捏着自己的衣角低声道:“少爷和小姐也就这么个地儿好背着人商量事儿,酒楼里上上下下谁想不到?小的也不是个眼瞎的……”

这么说大家全都心造不宣咯?刘娟儿撇着嘴看向虎子,见他无奈地点了点头,这才丢了心里对姜沫陡然生出来的那么点子忌讳。姜沫见她脸上松动了些,赶忙打蛇随棍上“小姐品过那碗用蛇鼠料团佐味的普通菜汤了?感觉如何?是否有一股奇香浸透口舌?这是我在师傅的指导下做的最成功的一批!”刘娟儿挑了挑眉,挪了个绣墩子坐在他对面“你说这玩意儿是什么?蛇鼠料团?”

姜沫满脸红光地连连点头,就跟捡到金元宝似的展颜笑道:“小的也没想到能做到这种程度!师傅不过只是看蛇婆子做过几次,大概说了几个步奏!只因小的培育的几尾黑蝮蛇长大了些,就想杀一条来做汤,也好尝个鲜。师傅本来不肯,说用了那么些羊血和白草乌才养大的几条金贵蛇……”虎子不耐烦地挥手打断他的话头“甭废话了,直接说是怎么个做法!”

偏头瞥见刘娟儿的办公休息室里的美人榻,姜沫脸上又变得有些阴晴不定,小姐并未一口饮尽那汤水,莫非是有什么味道不对劲?思及此,他又期期艾艾地看着刘娟儿轻声问:“小姐一向对美食最有研究,可是对这料团入汤后的滋味觉得不太满意?少爷,要不您也尝尝?小姐刚刚不过用了大半碗……”见他就如赶考后等候放榜的学子一样紧张,刘娟儿终于忍不住莞尔一笑,摆摆手轻声道:“你怕什么?又不是拿那料团子搀

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