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第一百六十五章 最后一个辣椒(2 / 5)

人的食欲。刘娟儿灌了好几口茶,方才觉得嗓子里清净了些,她放下茶杯,皱着小脸对甄悦埋怨道:“东家,您咋能让客人吃这半生的红椒片子呢?这菜的味道好古怪,肉片子沾满了花椒,红椒又是半生的,叶大哥,你倒说说看,这道菜有哪儿好吃呀?”

叶礼咬牙切齿地瞪着刘娟儿,却又不能当众翻脸,只好对甄悦拱手僵笑道:“早间就让甄公子品尝过,甄公子自然品得这红轻慢杨的独到之处!麻口的花椒配以鲜嫩红椒,佐着上等的五花肉片一锅煸炒,端得是香辣新鲜!甄公子,你身为富味楼的大东家,自比那没吃过什么新鲜货的人懂得品尝,总不会因为有的人吃不惯,就觉得这红轻慢杨不是美味了吧?!”

甄公子沉着脸盯着面前的“红轻慢杨”,半响也没接口说话,只等叶礼心中惴惴不安的感觉越来越强烈,他突然伸出手来拈起一片夹带着红椒的回锅肉,放进嘴里细细咀嚼,嚼着嚼着脸色就更不好看了。

“德光啊,这是怎么回事?早间我品尝你端来的红轻慢杨时,这道菜已半冷,倒不觉得花椒如此麻口,可此时品尝这热菜,却为何连肉味都品不出来了?”

不等叶礼想出理由来描补,刘娟儿眨了眨眼,抬着下巴对甄悦笑道:“东家,您第一次吃的时候是不是没见着菜里有这么多花椒?大概刚刚那个肖师傅看你们厨房里的花椒多,所以没忍住多下了点儿!你说呢?叶大哥?”

闻言,叶礼恨不能将面前的茶杯端起来朝刘娟儿明媚的笑脸上砸去,那张抢过来的菜方他早已倒背如流,但此时任凭他想破脑袋也想不出为何用同样的方子来做菜,这道菜的口味却大变!

刘娟儿心中冷笑,叶礼此时的出丑已在她意料之中,因为她记得很清楚自己在煸炒辣椒这道的工序里只写了要放花椒,却没有注明花椒的分量,更没有点明下到菜里的花椒需要先过过油!生花椒最易沾肉,想来那肖末刚刚做菜的时候没头没脑地抓了一大把生花椒下到油锅里,怪不得肉片子上全是花椒!至于这半生的红椒,也不知那肖末是如何鼓捣的,竟将好好的一盘菜炒得如此古怪!

此时此刻,刘娟儿真恨不得跑出门去放炮仗,庆祝叶礼这小人马失前蹄!

甄悦听了刘娟儿的一番话,心中疑惑更甚,他板着一张胖脸转向叶礼,满心不虞地沉声问:“叶大官人!为何你请来的名厨对这花椒的用量却没有一个定数?红轻慢杨这道菜色究竟出自何处?你可要对我说实话!”

他原本口口声声亲热地叫着“德光”,现在却改口成了“叶大官人”,可见心

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