明月楼的大师傅的手艺的确是没得说，别看在家歇了小一年时间了，泡发出来的鲍鱼又大又水嫩，一个个个头跟小西瓜似的。

右手轻轻的捏了捏鲍鱼的肚子，就可以感受到里面糖心是那么的柔软细腻，的颜色也是红中透亮，就让人感觉到很好吃。

红烧鲍鱼做起来并不复杂，除了储料配料奢侈之外，最重要的那就是火候这个东西啊，要用文火炖很长时间才能体现出鲍鱼的美味，炖出来的那些鲍鱼汁呢，拌在饭里面才好吃。

大师傅在做好了这顿年夜饭之后，就指着架在小炉子上，用砂锅炖着的红烧鲍对花自芳说道。

“花老弟这一锅鲍鱼呀，你看着勤一点，时不时的翻一翻个别让他糊了，炖上个两三个时辰就成了难得的美味。”

花自芳知道这明月楼大厨说这样一番话，就准备撤人了，花自芳把对方请到自己家里面来做这一次过年的宴席，一是看人情二是得看银子。

双方都是成年人，这明目张胆的要钱走人，这句话好说他不好听，所以对方嘱托花自芳，让他自己看着这红烧鲍鱼，那就是告诉他我要走了，赶紧给我结账。

花自芳那也是一个七窍玲珑心的人，哈哈大笑的把对方拽到了客厅，先让自家媳妇赶紧泡好茶，然后自己回到屋子里面给这明月楼大厨准备了一个礼包一个红包。

这个礼包里面是什么东西一条上好的火腿，十几个拳头大的苹果，再加上一些小点心，凑了4样礼物，红包里面包着的可是25两银子。

他把这两样东西拿出来之后，就交给了明月楼的大师傅，对方也没推迟，非常高兴地收下了这两样东西，拍着花自芳的肩膀，有说有笑地离开了他的家。

明月楼的大师傅走了之后，夫妻两个又来到厨房，一边给灶台里面添火，让笼屉上的各种各样的美食加温。

上面的两个小砂锅是砂锅里面炖着的，除了红烧鲍鱼之外还有足够让笼屉上的，各种各样的美食加温。

一边看着小土灶，上面的两个小砂锅是砂锅里面炖着的，除了红烧鲍鱼之外还有从王凯弄来的那些竹根炖的上好的火腿肘子。

这两个菜呀普通人家一辈子也未必能吃得起，但是那些达官贵人却经常吃，炖出来的这菜的香味儿飘散开来，实在是让人垂涎欲滴。

早上吃完早饭之后，八九点钟就开始准备这一顿年夜饭，一直到下午三点多钟的时候终于都好了，花自芳两口子开始招呼家里面的孩子来到厨房，帮忙每一个人端上一盘菜。

一大桌子美