才，你把凉拌菜给退了，我明白了，放心吧，我这核桃花，你过了这村，可就没这店了，我去拿来，你们自己洗洗，自己做，我也不收你们的钱，怎么样？”

“如此甚好，若不为难，我们自己洗洗捡捡的，这个炒菜还得请师傅动手，我们可不懂！”

周婶子也笑着赔礼，一时说得好了，果然，一桌子菜，都由几人细心洗了，才送到灶间去炒了上桌。

人少，可也摆了两桌，开店的自然知道，

“周婶，怎么你不愿意上灶呢？”

下人们自坐一桌吃着，半夏便问着灶台上一把手的周妈，为什么说自己不会炒菜，要厨房里的人炒，潘妈妈、青妈妈是同玉玥坐在另一桌的。

潘妈妈同青妈妈是侍候过高小姐的长辈，又跟了高小姐二十多年的，现在被高小姐安排了来跟着玉玥，名为侍候，实为教导。玉玥就算是个专门端主子的架子人，在这两个人面前，她都是得尊重三分的，否则跟‘孝’字又违背了。别说这玉玥一直是个随和的，就算是半夏、红花、菊花因为是服侍过长辈的，玉玥都另眼相看，更别说这两个妈妈了，在家时在《玉苑》的玥楼上，玉玥见她二人进门，都是要立起来打招呼的。出门在外的，一律都是随着玉玥一桌子上吃饭的。

周婶子笑了：“你以为跟在府里一般，谁做得好，这菜便谁做，主子喜欢谁做的味道，便由谁做了送去，这是在外面，这灶房是人家大厨的饭碗，不能因为我们吃一顿，就把别人碗给砸了吧！”

“唉，我还想跟着你学学这核桃花怎么做呢！”

“记得，多洗多淘多泡，用水焯一遍，去了苦味就好了！炒时加蒜瓣就好。”

半夏记在心里，准备呆会儿跟主子说了，请主子替自己记下来，这核桃两字，自己是肯定写不来的。半夏也跟着玉玥学了点本事，一天能学上一两个字，还用本子记着自己学会的菜谱。这鹅毛笔写字，比毛笔好学多了，话说，多个鹅字的笔就是不一样啊。

而这边，潘妈妈在跟青妈妈念叨，凭她这几十年对青妈妈的理解，这放出去，姑娘的规矩十有**要被青妈妈的放任给毁掉。

“潘姐姐，你这么说，就是太不给我面子了，怎么说我也不是不懂规矩的人啊！”

“你懂，你懂的比我多多了，我都得跟你学习，话说，这大夫人翻窗上房的，可都是你陪着的吧！”

“哈哈，被你训的时候，我不也陪着挨训的吗？”

“所以，我不想你带着姑娘去上房揭瓦，这一路上，你就轻省些好吧