是什么专家？只是喜欢喝而已，这喝多了自然知道地就多一些。不过既然你这么说了。那我就好好和你们说说这品茶之道。

这品茶第一道叫作‘焚香除妄念’。

俗话说：‘泡茶可修身养性，品茶如品味人生。’古今品茶都讲究要平心静气。‘焚香除妄念’就是通过点燃一支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。当然我们现在没有这些讲究，只是做到心神宁静就好。

这第二道就叫做‘冰心去凡尘’。

茶。致清致洁，是天涵地育的灵物，所以呢泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。‘冰心去凡尘’就是用开水再烫一边本来就干净的茶杯。做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。

第三道叫作‘玉壶养太和’。

绿茶属于芽茶类。因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡。会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。最好是用80c左右的开水。‘玉壶养太和’是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80c左右……”

这些人听得是直咂舌，只是喝个茶而已，没想到这里竟然还有这么多的道道。

接下来周宇在老爷子的指点下先是把瓷壶和瓷杯统统用开水烫了一遍，然后把开水倒进洁净光洁的白瓷壶里，最后每只小碗里捻上一点茶叶。

周宇先是用瓷壶往李太公的茶杯中注入开水，随着滚热的开水流入茶杯，在那蒸腾的水雾笼罩下，干茶在纯净的水中徐徐舒展，绒毛上下翻飞，茶水银澄碧绿，色泽柔绿鲜活，有“春染湖底”的完美感受。

渐渐地一股淡淡的香气蔓延开来，那种香味似花香似果香又似蜜糖香，随着袅袅升起的雾气，周围便清香扑鼻，茶香四溢。

这种景象别说是喝，光是看着闻着也是一种难得的享受。

紧接着周宇又给祖奶奶和老爷子们的茶杯中注入开水，最后把哥三个的茶杯也倒满。

这时候那一个个润白的瓷碗里随着茶叶的运动而徐徐展色，逐渐由浅入深，变得嫩绿明亮，清碧浓鲜。

闻着那清新醉人的馨香，李太公闭着眼睛享受了一会儿后这才把眼睛睁开，笑呵呵地对着大伙儿说道：“咱们今儿个真是有口福啦，这种茶叶味道清新自然，香气扑鼻，闻起来我怎么感觉比雨前的碧螺春的味道还要好。

咱们也别等了，大伙儿开始喝茶吧。”说完也不顾大伙儿了，缓缓端起茶杯品了一口。

这会儿大伙儿也随着李太公的样子端起茶杯品了一小口，随即大伙儿的表情如同一个模子刻出来似的，全都