能登上大雅之堂的食物，如后世人赞不绝口的猪大肠，唐人根本不会食用，也没有意识到猪大肠可以用来做菜。

余长宁点头道：“动物内脏如牛肝、牛肚、鸭肠、鸭胗、鸭舌、猪腰、猪脑‘花’、黄喉这些，都是烹制火锅的妙物，姨娘若是不信，尽可取来品尝。”

见余长宁说得如此言之凿凿，罗凝岂有不信之理，展颜笑道：“长宁，今晚我们不妨在府中举办一个火锅宴，让家人们首先尝尝味道，不知你的意思如何？”

余长宁拍手笑道：“如此甚好，那我与大哥现在就去准备。”说罢，拉着余长致便要出去购买所需食材。

“等等……”罗凝突然开口叫住了他，认真叮嘱道，“记得也将公主请上，知道吗？”

余长宁笑嘻嘻地开口道：“这火锅也如暖锅一般乃是同锅而食，长乐公主讲究分餐制，只怕吃这火锅多有不惯吧。”

罗凝点点头，轻吁一口气道：“若是公主不喜欢同锅而食，那我们就单独给她备上一锅。”

余长宁闻言差点为之绝倒，啼笑皆非道：“一人吃一锅，公主她的架子也未免太大了吧？”

罗凝若有所思地想了半响，突然正‘色’开口道：“长宁，火锅若要在王公大臣们之中推广，一桌一锅显然不行，必定会受到抵触，我看有必要将同锅而食改为一人一锅，这也符合贵胄们分案分餐而食的习惯，你觉得如何？”

余长宁皱着眉头思忖半响，缓缓点头道：“姨娘说得不错，的确是我太大意了，差点就‘弄’巧成拙reads;。”

陈若瑶笑道：“那我就尽快吩咐人依照暖锅的形态打造一些供一人而食的小锅，确保万无一失。”

余长宁笑道：“如此甚好，那就多谢陈掌事。”

陈若瑶嘴角含笑，美目看着他满是‘春’意。

是夜，余家大厅准备起了丰盛的火锅宴席，辛辣的香味在大厅中悠然飘开。

长乐公主虽然尝遍了世间珍馐美味，当听到余长宁推崇备至的火锅已是大获成功，芳心中也忍不住产生了好奇之感，在余长宁的邀请下，亲自驾临余府品尝。

当望见桌上堆满了琳琅满目的食材时，长乐公主忍不住瞪大了美目，竟发现许多食材连自己也从未见过，不由疑‘惑’问道：“驸马，这些都是什么东西？”

余长宁用手指点笑道：“启禀公主，这盘是鸭舌、这盘是鹅肠，还有这是猪脑‘花’，猪腰。”

长乐公主听得‘花’容失‘色’，惊讶道：“什么，这些东西也能吃？”