七公公忙将拂尘一扫：“管事，不是告诉过你们，皇上最怕腥气么，怎么做的菜没有择洗干净么？”

管事吓的跪倒在地上：“皇上……奴才们做的每一道菜都极为干净，只是这菜……是太医院那边的一个芙蓉姑娘……让小宫女来告诉奴才的，她说……皇上会喜欢吃这道菜的。”

听此话，皇上皱皱眉头，慵懒的抬头，只一瞧，便看到了摊放在白花黄底盘子里的牡蛎，牡蛎配着黄酒并紫苏碎，倒也好看。

皇上显然来了兴致，由七公公扶着下了床榻，一时来到桌边，拿起一个牡蛎，在上头盖上紫苏叶，又浇了一些黄酒，这样吃下去，黄酒味重，倒盖住了腥味儿，而且牡蛎肉味淡，紫苏的味道便在嘴里酝酿开来，说回味无穷，倒也恰当。

皇上连吃了两个，像是很满意的样子：“这是咱们宫里头一次做黄酒沾牡蛎吧？”

“是，是。”管事吓的一头汗。

“朕记得第一次吃，还是七寻给朕推荐的，当时谈及吃的，他总说这菜如何如何好，如何如何补身，朕只是不信，后来有一次他为了消除朕的疑虑，果然就从宫外弄了几只牡蛎还有一坛黄酒来，当时我们坐着吃牡蛎，喝黄酒，紫苏叶子都是囫囵吞枣似的往嘴里塞，七寻他带来的牡蛎，洗的不很干净，吃上去偶尔有细沙，咱们御膳房做的好多了。”皇上又吃了两个。

管事这才松了一口气。

七公公不得不在旁边提醒着：“皇上，这牡蛎生食，怕对身体……皇上病着，这东西又凉，怕不易多吃，不如，皇上吃些别的菜如何？”

皇上吃了牡蛎，又配了些紫苏叶跟苏酒，只觉得满口生香。那牡蛎肉吃到肚子里是极凉的，就像冬天吞了口雪水，过了一会儿，全身又热起来。皇上也来了胃口，七公公见此，忙夹菜过去，皇上也一一吃了。

吃了东西，皇上身上有些力气，当即赏了御膳房管事一锭金子。

管事大喜过望，回到御膳房，见小宫女还在等着，当即亲自挽起衣袖，拿起盆子里剩余的两三个品相不好的牡蛎清洗起来：“你们让我给皇上送生牡蛎。我只当你们开玩笑的，没想到，这一招儿真灵，皇上竟然还用了饭，真是难得。对了，刚才你说，太医院那个七寻，也想吃这道菜？”

“是。”

“小太监们在宫外跑了一天，只得了十来个牡蛎，如今个头大的，饱满的都端去给皇上了。剩下这些，肉少，品相也不好，我洗刷好，配些黄酒紫苏，你端过去吧。也别嫌弃了，如今冰天雪地的，民间都是吃土豆白菜