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第186章 这菜是谁做的(2 / 4)

芙蓉女 一朵肆千娇 3067 字 2021-06-06

炒八成熟,入松茸丝,松茸丝跟黑豆苗齐长,翻炒两下,加点盐,立即出锅装盘。

白底的盘子,里面绿的豆苗,米白的松茸,还算好看。

李荣吃惊的看着芙蓉,这做菜的速度,也太快了吧,虽是做素菜,就拿煨西兰花这道菜来吧,至少要用鸡骨,猪大骨,排骨,肥肉一块,放在火炉子上熬煮一夜,然后在炒西兰花的时候,放一勺熬煮的汤汁,这样菜才会更入味,这炒豆苗谁不会做?而且连葱姜也没放,油也极少,更没有加什么肉汤,这难道就是穷苦人家常吃的?

李荣有些嫌弃的拿起一双筷子尝菜,细细嚼了嚼,抿嘴道:“不咸不淡的,不好吃。”

“我了,我不会做菜,这不过是我自己想的。”芙蓉也有点失落。

前厅催饭了,厨娘们赶紧净了手,解下围裙,将菜品扣上盖子,一样一样的往前厅里端,先是八凉菜,然后是八热菜,然后是汤菜,然后便是素菜,果子,李荣看了看菜品的数目,素菜只三个,话能双不能单,加上芙蓉这一个,倒是正好,反正也没时间再炒菜了,当即把这盘子菜交给厨娘道:“端上去吧。。”

“这菜叫什么名字?”厨娘问。

大户人家就是这样,吃菜有讲究,首先就要有好听的名字,比如一盘子白糖上面放点黄瓜,就叫青龙卧雪,而青辣椒炒红辣椒,就叫绝代双娇,这豆苗炒松茸丝太普通,普通的连个名字也没有。

李荣想了一会儿,没想出来,便问芙蓉:“你这菜叫什么?”

“不是黑豆苗炒松茸丝么?”芙蓉脱口而出。

“这名字不行,再想一个。”

芙蓉左想右想,黑豆是黑色的,松茸呢,是白色的,不如就叫黑白无常好了,不行,这名字太诡异了,夫人今过寿呢,还是叫黑白双煞吧,多个性。

李荣喷了一口茶出来:“夫人今的寿,你给这菜取名黑白双煞?你是来卖菜的,还是来砸场子找打的?”

芙蓉撇撇嘴,只能重想了,唉,想一个菜名,可是比做菜难多了。

前厅的人来催了,让赶紧把菜上齐了好开饭,芙蓉急中生智,这黑豆不是有长寿的功能么,而自己采到松茸也是一件有福气的事,就叫福寿绵长吧,虽然土气了点,但很应景。

菜式一道一道被端走了,厨房离前厅远,也听不到动静,芙蓉只能耐心的等着。

灶里的火扑闪扑闪,一明一灭的,芙蓉无聊,便坐那用棍挑火玩,若是此时能有两个红薯,那就好了,烤红薯吃,又香又顶饥。

厨娘们辛苦

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