大概有四个二灶师傅和两个主灶师傅。
其余七八个人都是做些打杂的工作。
照道理讲。
何雨柱刚来。
应该从学徒做起,
就是那些打杂的。
但毕竟这是师弟的儿子。
李镇杨不相信何雨柱连基本功都没有。
更何况他既然动了收徒的心思。
自然会给何雨柱一个展示的机会。
“柱子,这就是后厨了。”
“你先在这里熟悉一下。”
“等会儿不忙了。”
“我来看看你的手艺。”
“那时再请杨老板给你定级别。”
“哎,好嘞师父。”
“您忙您的,我自己转转。”
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何雨柱点点头。
他知道师父这是在给他机会。
如果真从学徒做起。
那日子可就不轻松了。
厨师这一行,规矩不少。
学徒至少要做三年。
而且没有工资。
光这一条。
以何雨柱当前的状况,根本扛不住。
家里还有妹妹等着吃饭呢!
李镇杨见状,点了点头。
把何雨柱安顿在后厨后先行离开。
这时。
后厨的几个打杂师傅和正在炒菜的厨师们。
都好奇地打量这位新来的。
毕竟是李师傅亲自带进来的,肯定不一般。
何雨柱见状,并没有摆架子。
反而亲切地跟后厨的同事们打了招呼。
“大家好,我叫何雨柱。”
“以后可能要在这里和大家一起工作了。”
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打招呼时并未提及与李镇杨的关系。
这让众人对这位新来的少了些隔阂。
“柱子,有什么需要的尽管说。”
“咱们后厨不讲究那些。”
大家也都友好地回应。
何雨柱点点头。
随即。
他目光转向灶台前的活计。
做厨师。
要遵循“两勤一懒”。
手勤、眼勤、嘴懒。
这是何大清之前常教导的。