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205章 杀过年猪(1 / 6)

随身种田 壮乡小仨 5052 字 2021-06-18

从北方吹来的风儿吹散了笼罩在梁村上空的乌云,久违的太阳终于从天边露笑脸,一如梁村村民们的心情一般。

随着春节的临近,这一年过来收成好的、收入差的村民也都是开始收拾心情,准备过年。至于地里的活计、家里的营生,都被扔在脑后,大家都在专心致志地准备过年的年货。

每天的清晨,刘睿总能听到山下传来的阵阵猪叫,那是村民们在杀年猪。

以前刘睿小的时候,刚刚改革开放初期,农民们干劲十足,家庭收入也是节节升高。手头有余钱的农民们自然不会满足吃饱穿暖的程度,而是有了更高的追求。

于是,杀年猪就变成了八十年代农村生活最常见的一道靓丽风景线。

村民们用剩饭剩菜喂养了一整年的肥猪足足有两百多斤,膘肥体壮的,自然是最好的年猪对象。每到腊月廿三之后,杀年猪的村民一大早就把肥猪捆好,抬到石台上,开始宰杀。

一尺来长的杀猪尖刀从肥猪肥嘟嘟的脖子处捅进去,横着一划拉,一股血泉就跟着抽出的杀猪刀奔涌而出。与此同时,肥猪立即发出惊天动地的惨叫声,几乎是传遍了整个梁村。

杀猪的惨叫虽然有些刺耳,不过村民们脸上都是喜滋滋的笑容。

不过,随着市集的繁荣,商品流通的加快,市面上新鲜猪肉也是随时可以买到,村民们杀年猪的想法也少了许多。

同时,商品经济的剪刀差越来越大,让城乡居民的收入差距是愈发明显。

在八十年代,农村不少富裕的农户生活水准和城里人没有什么区别,甚至有过之而无不及的程度。不过,进入九十年代之后,农民收入增长缓慢,甚至跟不上物价的上涨,生活水平倒是有所下降。

杀年猪,在进入九十年代中期之后,就已经成为了刘睿等人的回忆罢了。

不过,今年梁村不少村民收入增加,倒也是动起了杀年猪的心思,于是就有了刘睿这几天所听到的动人惨叫。

今年把旧的猪圈拆除,把肉猪卖掉的时候,刘睿还特意留了一头猪,准备留着过年杀掉。现在已经是腊月月底,眼瞅着就要过年,已经到了可以杀猪的时候。

“四舅,上来帮我们杀猪!”起床之后,刘睿就立即拿起电话给张振祖拨过去。

杀年猪说得轻巧,要是动起手来还真的不是那么简单,需要的人手可多了。不喊张振祖等人来帮忙,刘睿家里几个人要想搞定可不是那么容易的事情。

在刘睿打电话的同时,张桂芝就开始烧一大锅的热水,

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