二十万左右的业务,赚个两三万的利润,还不是轻轻松松?
所以,皆大欢喜!
而且,加盟之后,他还是能源源不断赚他们的钱。
怎么赚?
卖火锅底料和辣油!
他之前让李小山研究出来的火锅底料和辣油,费了那么多成本和精力,单是他去雾都购买火锅底料和辣油的各种配方,就花了不少钱。
所以,就算别人加盟他的西门一品火锅,他收了加盟费之后,也不可能把火锅底料和辣油的配方,傻乎乎地教给别人。
毕竟,火锅底料和辣油的配方,是一家火锅店,乃至一个火锅品牌的核心机密和价值所在。
一旦教会别人,他的西门一品火锅,以后还凭什么继续招加盟商?还凭什么跟别的品牌火锅店竞争?
因此,出于保密的需要,也是为了细水长流地持续赚钱,他早就吩咐李小山提供给加盟商的是袋装密封的独家火锅底料,以及辣油。
当然,这两样东西,他们提供给加盟商的包装袋比较大,不可能像干货店里卖的那种小包装火锅底料什么的。
每一包火锅底料5公斤,每一包辣油也是5公斤。
加盟商想要保证店里的火锅口味不变的话,必须长期从他徐某人的火锅店购买这样的火锅底料和辣油。
这是写在加盟协议里的。
也是西门一品火锅总店制约加盟商的一大手段。
为了整个西门一品火锅的品牌考虑,总店肯定是需要加盟店保证火锅质量和服务的,如果一点制约加盟商的手段都没有,那如果有一天某个加盟店为了更高的利润,偷工减料、降低服务的质量,那不是砸整个西门一品火锅的招牌吗?
这样的小手段,对外行人来说,可能会疏忽,不容易想到。
但徐同道重生前做厨师的那几年,他虽然没有做过火锅,但耳濡目染,火锅行业的一些信息,他还是听人说过的。
……
正事谈妥后,席上的气氛就轻松了。
张发生和蒋美丽热情招呼徐同道、戏东阳、唐清吃喝,终于不再提减少加盟费的事。
等这餐饭吃完的时候,俨然一副宾主尽欢的情景。
徐同道他们告辞离开,张发生和蒋美丽还都亲自送他们出门,热情得像青楼里的龟公、老鸨。
车上。
车子刚发动,副驾驶座上的唐清就回头恭喜徐同道,“老板,恭喜呀!今天又拿下一单,二十多万又要挣到手了。”