005热巴?我的大香肠好吃吗?
回到了别墅,然后两人躺了一会儿,天色也慢慢的黑了下来。
是时候该做晚饭了,王浩准备简单的制作一个烤肉串,炒一个酸辣土豆丝,再蒸点米饭。
地理热巴也是没有闲着,洗着土豆,她站在厨房的水龙头处,背对着王浩。
王浩盯着她的背影,悄咪咪的走过去,地理热巴确实是太高了,他比地理热巴高不了多少。
地理热巴猛的一回头,正好撞到了此刻的王浩,那捧在手里的土豆顿时散落了一地。
她捂着额头,没好气的说:“你在干什么啊?”
“没能干什么啊!就是看你,你别说,我觉得你背影挺好看的。”
王浩笑咧咧的,地理热巴哼一声,重新开始捡土豆。
一个烤肉肠的制作需要经过肉馅,调味,灌肠,烤制等步骤。
王浩特意购买了五花肉,所谓五花肉乃是肥瘦相间的肉,一些猪大肠,这已经提前被清理干净了。
接下来王浩将猪肉切成了小块,然后放入肉磨机打成了肉馅。
急着放入调料,盐少许,黑胡椒,大蒜粉,香料各自少许进行调味。
没有调味品的烤肉肠是不那么好吃的。
猪大肠再次清洗,内外翻洗。
然后开始填充肉馅,根据想要的长度将两端进行扎紧,然后放入烤箱,温度定在70度往上。
接着就是准备酸辣土豆丝。
王浩的刀工自然不用多说,凭着感觉那土豆丝也切的薄如蝉翼,晶莹剔透。
他根本没有看手中的刀,而是看着她。
地理热巴也给王浩竖起了大拇指。
王浩摇了摇头,这完全是小意思,他曾对于做饭烧菜颇有一番心得。
中餐毫无疑问是他最拿手的,西餐不是很熟,他敢说自己不输于米其林三星大厨那是当真有本领的。
绝不是夸夸其谈。
热锅,勺子里拿取植物油少许,顿时植物油在锅里开始翻腾。
下入蒜末,生姜末进行爆香,这样可以让味道更加鲜美。
接着上红辣椒丝,这可以让土豆单调的色彩更加多色。
最后放入土豆丝进行翻炒。
火在沸腾,王浩对自己的操作相当满意。
他已经看到土豆丝变软了,这个时候开始放入醋,这样才能让酸的味道出来,生抽来一点,糖一丢丢。
然后再翻滚几下。
“厉害啊!王