过了几天，南新市的新店面找好了。

白棉抽空看了下，见位置面积都没有问题，就跟房东签订租房合同，然后将钥匙给江城的白铁军送去，方便他手下的人过来装修。

之后也没有急着回家，又在江城确定了第七家分店的地址，到时候三家店同时开工装修。

一下子有三家分店等待开业，员工培训方便得抓紧。

担心田翠时间精力不够，白棉托曾院长在南新市找了几个靠谱的本地人，送到县一中的店让方桂香培训。

这几个人年纪不大，在十六岁到二十五岁之间，有从儿童福利院出来独立生活的女孩子，也有家里条件差一家老小要养活的已婚女人。

得知一下子要开三家分店，方桂香问道：“店长得提前定下来吧？是从老员工里选吗？”

白棉点头：“从老员工里选，江城两家新分店的店长，三婶推荐的是刘兵和陈芳，南新市的分店，就得你来推荐了。”

方桂香纠结道：“店里的五个人，吴梅做包子的手艺最好，人也最牢靠，就是年纪大话也少，做店长怕是压不住下面的人；范丽丽嘴甜会来事，算账也快，人却有些浮躁；郭梦玲……”

她说出五个店员的优缺点，做店长的话似乎都差了点，她怕推荐错了坏事，便把选择权交给白棉。

白棉思索了一番，做出了选择：“你私下里问问吴梅的意见，她要是肯去南新市，就升她做副店长，基本工资涨五块，其它待遇和店长一样。”

副店长？

方桂香愣了下，现在的三家店，都只有店长没有副店长。

细细一想，她就明白了白棉的意思，问道：“店长选谁？”

白棉笑道：“就选郭梦玲吧，我看店里其它员工都挺服她，这样的人做店长应该能服众。”

方桂香连连点头：“这两个人一正一副，刚好互补。”

等白棉一走，她就把郭梦玲和吴梅叫到休息室，问她们愿不愿意去南新市的分店做正副店长。

郭梦玲没有迟疑，一口答应了，眼里全是升职的激动和喜悦。

吴梅则很犹豫，她要是一个人，肯定会去，只是她还有个外孙女，今年刚上一年级，要是去南新市工作的话，她不放心让外孙女一个人留在家里。

方桂香给了吴梅考虑的时间，在南新店开业前给她答复就好。

过了几天，装修队的项目结束，十几个人分成三波，给白棉的三家包子店装修，全部按照老店的风格来。

一回生二回熟，