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第十七章 老法师们下场了! (4/10)(1 / 2)

第十七章老法师们下场了!

不少店员心中有些不服,但却都知道沈游是老板的弟弟,对沈游的话也只能记着,不敢反驳。

在他们眼里,沈游的标准拉上去了,对他们而言有些苛刻。

而后沈游列出的详细奖惩制度,也让这群店员大呼受不了。

想拿奖金不容易,但扣钱,可太容易了。

包括但不限于客人投诉、餐具损毁……

沈游二十几分钟讲下来,在场的店员们额头上都冒起了细汗。

这小老板年纪不大,但手段是真的有!

“对我提出的这些没意见的,下周开始新规定正式实施;要是有意见的,现在就可以走了!”

看着沈游的背影,沈芳在心里一盘算,似乎这小子说的没什么问题!

既然要面对高端客户,相应的服务质量也得提上来!

“阿游说的不错,咱们要把招牌打出去,就得和别家不一样。这样吧愿意留下的人,我每月给你们在原本的基础上再涨百分之十的工资。”

“老板说的是真的?”

“这敢情好!”

“在哪干不是干啊,别说还挣得多,我留下!”

……

这女人……

拉拢人心还真有一手啊。

沈游听了沈芳的话,心中也这般想着。

面对的客户群体发生了改变,饭馆的收入必然会更上一层楼,用涨工资平息员工的怒火,顺便还拉了一波忠诚度。

沈芳这手段,也很老辣!

两人一个唱红脸,一个唱白脸,也算顺利的将菜馆新的奖惩制度落实了下来。

接下来的几天,沈游又在另外几个方面,对菜馆内部的制度进行了革新。

首先,便是重新写了一份新菜谱,将这些私房菜按照不同的品级进行划分。

与之匹配的还有详细的会员制度——普通会员、白银会员、黄金会员、铂金会员、黑金会员。

菜馆只服务于会员,同时实行会员邀请制,只有通过老会员引荐,才能加入。

最初的会员,则是由沈芳确定,送卡!

第一个黑金会员自然是沈游的便宜姐夫,在听说这些都是沈游搞出来的之后,那男人含笑收下了第一张编号001的黑金会员卡。

这小乡巴佬,还挺会揣摩他的心思!

很快,越来越多的客户成为了谭家菜的会员。

客户可以提前在店里进行预储值,会员等级越高,解锁的菜品种类

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