何雨柱从师父家离开后，骑着车往酒楼的方向而去，这段时间来让自己最头疼的就是妹妹何雨水太小，自己又不可能把她丢下，走哪儿都得拉着她，所以很多事情都不能操作。

现在认了师父师娘为干亲，妹妹暂时有了安置的地方，一下就把这问题解决了。

心里轻松了许多的何雨柱把车蹬得飞快，很快就来到了酒楼，进了后厨，安掌柜早就在这里等着他了。

“柱子，今天来的怎么这么晚啊？”看到何雨柱进了后厨，安掌柜的声音响了起来。

何雨柱愣了愣，掏出怀表看了看，说道：“掌柜的，我没迟到啊？”安掌柜没好气的瞪了何雨柱一眼，说道：“我没说你迟到！只是这两天，你来的比过去晚，所以问问。”

何雨柱解释道：“我把我妹妹送到我师傅那儿，我到了总不能立马就走吧？！”

安掌柜想了想，还真是这么一回事，说道：“行了，你去忙吧！对了！柱子，这两天客人比较多。你师傅伤了手，你可要顶上。”

“诶！”何雨柱应了一声，拍了拍胸脯保证道：“掌柜的，您就放心吧！”

转眼到了十一点，安福楼里已经满满当当。后厨也开始忙活起来。

“三号桌要麻婆豆腐！”

“楼上包间要糖醋小排、香酥肥肠！”……

何雨柱瞅着一顿叫菜的声音，边翻边问：“咋全是川菜啊？没人点别的吗？！”跑堂的伙计乐呵呵地说：“小何师傅，今儿后厨就你一个，其他两个大厨请假了，得靠你撑场了！”

“我去！”何雨柱嘀咕了声，又问：“早上去的时候，他们都在呢。怎么立马就不见了人影？！”

何雨柱不由自主地加快了炒菜的动作。

眼见得快要中午一点了，后厨也慢慢空闲了下来。

何雨柱刚刚拿起水杯，根本没喝上一口，安掌柜急忙跑进后厨，喊道：“柱子！柱子！”

“这里呢！”何雨柱赶紧喝口水，问：“掌柜的，出啥事了？”

安掌柜边喘边着急地说：“柱子，刚才来了一桌客人。这桌客人非常重要。千万别搞砸了！”

何雨柱说：“掌柜的，你知道我的为人。不放心的话，把我师傅他们叫过来吧。”

安掌柜这时候摆出一副不讲理的样子，说道：“行！你既然这么说了，我就信你一次！”

然后他把客人点的菜单扔到何雨柱面前，说：“你瞅瞅！”

何雨柱飞快地看了一眼菜单，说：“哟嗬！都是老饕！掌