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第 20 章 成化鸡缸杯(1 / 3)

聊着聊着到了傍晚了,因为赵云让他免于打眼,林耀东晚上非要请赵云吃饭。

林耀东还神神秘秘得对赵云说道:

“老弟,今晚上领你去吃个特色美食。”

赵云问他,他就告诉赵云,一会到了就知道了。

俩人开车来到前门大栅栏的门框胡同。

林耀东带着赵云来到一家门店前。

赵云抬头一看门上的牌匾写着“清真爆肚冯”五个大字,

上方一行林耀东赵云说道:“爆肚冯,开创于清光绪年间,确实是百年老字号。

如今经过第三代、第四代冯氏传人的努力已将“爆肚冯”发扬光大,

开了很多分店,来店里吃爆肚的人也络绎不绝。”

两人进店后,店里人爆满,好不容易在大厅里找了个座位。

林耀东又给赵云介绍爆肚的吃法。

爆肚儿的做法有三种:油爆、芫爆和汤爆。

爆肚冯店里的水爆各色羊肚为一绝。

爆肚的功夫除了原料新鲜外,全在一个“爆”字上。

水要量大、滚开,火力要极旺。材料入汤,三几秒钟便熟,如果爆过了火就会老硬。

赵云听完便让林耀东做主,林耀东便点了两份特制爆羊肚。

林耀东又起身调了蘸料,“爆肚冯”的调料有芝麻酱,酱油,醋,香菜末,辣椒油,

少许葱花、几样香料,再加上秘制的十三种调料。

一会羊肚上来了,赵云学些林耀东把羊肚在锅里涮了三秒钟,夹出来在调料里一蘸放入口中。

瞬间感觉爆炸,吃起来的齿感发出的声音像啃嫩黄瓜。

羊肚吃起来又脆又嫩又筋道,越嚼越有味儿。

赵云只给林耀东竖了个大拇指,就埋头狂吃。

林耀东嘿嘿一笑,也低头吃起来,真是干饭人干饭魂,干饭都是人上人啊!

吃了一个小时,两个人才吃完,八十五一盘的羊肚,

两人一人吃了三盘,让旁边的人看得都不好意思了。

吃完以后,两人急匆匆结账离开了“爆肚冯”。

赵云说道:”今天可是吃过瘾了!哪天叫着吴刚,郭晓鹏再一起搓一顿。”

林耀东表示赞成,两人开车一会到了古玩城附近,就告别各回各家了。

洗刷完了,就开始休息了,很快一夜时间过去了。

吃过早饭,赵云就准备去往自己买的别墅。

昨天跟钱师傅谈好了,今天签合同开

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