不过，私自宰杀耕牛这种事，也就他这种身份地位的人敢做。

要是张牧敢私自宰杀耕牛，估计第二天就人头不保了。

在封建时代，普通人自然吃不到牛肉，但那些上层的达官贵人，有一万种方法取得牛肉。

宰杀牛肉犯法，但自然死亡的牛肉，吃的话却并不犯法。

“小兄弟啊，以后你要吃牛肉，尽管来找我！在外面切不可私自宰杀。”

“当然，它自己摔死的那就怨不得别人了。”

王离凑近了身子，笑眯眯的说道。

呃……

看来，不止是程咬金家的牛生活不如意啊！

老王家的牛，活的也不咋地，要不怎么会经常想不开呢？

估计是军旅生涯太苦，下辈子不想当军营里的牛了。

以王家在大秦国的段位来看，他们家的人说这就是摔死的，那就是摔死的！

过了一会儿，下人们将切好的牛肉也松了过来。

张牧看着眼前丰富的食材，立马动手。

牛油麻辣火锅，启动！

虽然这个时代没有炒锅，但也无妨。

把鼎里的水倒出，放入牛油。

等成块的牛油融化之后，在放入葱段爆香。

只可惜，这个时代没有大葱，只有小葱。不过也无所谓，问题不大。

很快，锅中便飘香四溢！

牛油加小葱、辣椒加马脚的味道，扑面而来！

素日案游戏儿呛人，搞得张牧和岳姬，还有王离三人不断咳嗽，但这味道是真的吸引人啊！

没过多久，张牧便往鼎中加入了清水。

之后，张牧又看向王离道：“少将军，可有牛骨？”

王离立马点了点头道：“有！你要那个部位的？”

虽然还没开始吃，但这扑面而来的香味，却已经让王离按耐不住了。

虽说做法比较简陋，但这可是牛油火锅啊！

哪怕没有加入任何科技与狠活，也足矣让这个时代的人流水直流了。

“腿骨即可，另外，若有山菌的话，也可以送来一些，一起煮了！”

虽然张牧并不会吊高汤，但这玩意，食材到位，你哪怕涮个鞋底子都好吃。

蘸料方面，秦朝能用的蘸料实在太少了。

香油不用想了，肯定没有。

大蒜，此时还没传入华夏呢，至于张牧环游世界，其实也只是去了趟美洲，围着太平洋转了一圈。

大蒜的原产地在