听得何雨柱眉角一挑，

这妇人就是廖小棠的老婆啊。

看来这位采购科科长挺有福气的。

此妇，是个绝艳美妇啊。

有气质。

妇人丢下话之后，就走了，廖小棠嘱咐了何雨柱几句，也跟着走了。

“小师傅，看你这么年轻，你行不行啊？”

领他们进来的那个妇人，有点觉得何雨柱不靠谱的样子，主要是何雨柱给她的感觉太年轻了。

正常而言。

这么年轻的后生。

一般是在酒楼后厨当学徒工。

手艺好一点也就混个三厨，最多混个二厨。

妇人觉得廖小棠可能人脉不行，请不来高手，只请了一个新出师的小伙子过来凑凑数。

所以，言语里有点轻慢何雨柱。

何雨柱没理她。

一个下人而已。

何必计较那么多。

这道菜，何雨柱十多天前与秦品手下的三厨吴棠比拼厨艺的时候，炒的就是这个。

这算是他做得最熟练的一道菜之一。

以前。

天天被师父逼着做鲁菜。

当时何雨柱与吴棠拼的时候，

做的手法就是反常规的。

现在。

何雨柱还是沿用当时同样的做法。

备料。

清洗。

切鸡胗和猪腰。

这回何雨柱不用进入厨神状态就可以。

鸡胗他改用花刀切片，拉刀切片，肉片厚薄适中，猪腰子不切片而改成切块。

待油锅烧成八成热之后。

将树椒、姜片放入炒香。

再加入洋葱、黄瓜片、胡萝卜片等材料。

另一边的灶上，将猪腰块、鸡胗片放入沸水煮五成熟后捞出。

连同香菜段、蒜片一同放入油锅，用大火油爆。

对于大部分厨师来说，这道菜最难以掌控的是火候，何雨柱在厨神系统里已经推演了几百上千次，闭着眼睛也能做好。

大约半小时。

这道鲁菜中极为难做的名菜出锅了。

何雨柱装好盘。

对着那妇人说。

“菜已经做好，你可以端走了！”

“别久了，温度降下来口感就不好了！”

说完，何雨柱再也不理她。

对于轻视自己，开口就嘲讽自己的人，最好的做法就是置之不理。

妇人没有