卖茶叶蛋，许志远其实只是想试试水。

这个年代物资匮乏，属于典型的卖方市场，

对买家来说，有钱也买不着到什么好东西，

但对卖家来说，只要你有东西，不愁卖。

不像后世，满大街都是琳琅满目的美食。

这年月就是你拿着钱，都买不到好吃的。

前世在餐饮界摸爬滚打，许志远能摸准餐饭业的脉，

什么东西好卖，什么东西不好卖，他心里都有数。

他前世跟过国宴级别的白案宗师学过手艺。

虽然没有青于蓝，但也能称得上精通。

揉面的力度跟手法……

一斤面粉加多少水，精确到几两几钱……

做面点时，环境的温度和湿度决定酵母和白糖的配比……

一切经验和技巧，不断在脑海里翻涌！

许志远决定了另外的一条赚钱之道——面点。

不管什么年代，主食总是有他稳定的市场。

刚开始就先做包子、烧麦、蒸饺之类，摆摊卖。

这条道，能不能赚钱，全靠手艺行不行。

手艺这方面，许志远有自信。

所以，有搞头。

许志远走进供销社，买做包子的食材。

买了二十五斤面粉，没用粮票，一毛六分一斤，花了四块钱。

两元买了一大袋酵母粉，一斤装。

许志远又买了半斤水果糖，

随后，许志远又去肉联厂，买了十斤猪肉，肥瘦相间的猪肉一块钱一斤，花了十块钱。

等许志远回到三家村，他妈正在村口的大槐树下跟人聊天。

宋秀英知道许志远拉了了4多个茶叶蛋去县城卖，所以早早等在村口，想看看情况。

“呐，许老太，你家老四回来了。”

“哟，你家老四升级了，架上牛车了。”

宋秀英知道，这些人都在背后笑话她家老四是街溜子。

虽然，她经常揍她家老四。

虽然，她也觉得她家老四不成器。

但是，自己的儿子只能自己说。

“哟，这么热闹呢。”

许志远倒是丝毫不在意，也从来不把这些人的闲话放在心上。

以前是这样，现在，有了上一世的经历，他就更加不会跟这些人计较了。

“老四，上哪儿去啦。”

“去了趟县城。“

“是去做生意吧。“