午饭时间到了，林白的麻婆豆腐刚被端出来,就被工人们打完了。

很多人甚至准备打包回去当晚饭，要说这道菜放现在这个年代，人们会觉得好吃，但顶多也就是吃个稀奇。

但那个年代，一盘口感极佳，且吃起来像吃肉的菜肴，意义非同反响。

一盘麻婆豆腐，只要两粮票和一角钱。

虽然不是真的肉，但也极大的满足了人们的精神需求。

因为困难时期，人们肉的定额是非常低的。

毫不夸张的说，那个时候，人均每年的食肉量甚至还不到半斤。

然而就那么点肉的定额，市面上也不是随时供应，想买就能买到的。

通常都是供销社都是先通知，然后居民排队抢购。

真是物资极其匮乏的时代!

因此人们见面了通常就喜欢聊吃的，怎么吃才能更解饿。

国家也是研究着怎么尽量让民众吃饱，甚至还出台了增量做饭法：

简而言之，将米加水蒸煮两次，这样煮出的米，一斤米出饭五斤，且饭粒不烂，不影响口感。

林白后厨的饭就一律要按这个方法做。

“这麻婆豆腐还有吗？”

“再做点吧，实在馋这口”

“太好吃了，师傅再给我打点吧”

几个窗口全是要麻婆豆腐，供不应求。

食堂赵主任赶紧把情况反馈给厂领导，最后经过商讨决定麻婆豆腐的定量增加到平常菜的两倍、

甚至晚上林白也被要求留下来，给领导干部们做招待餐。

以往的招待餐都是何雨柱做的，按理说林白一个新人是没有资格做招待餐的。

但是因为何雨柱请假了，加上林白虽然进厂晚，但是靠一道菜一战成名，所以有了这个机会。

食堂赵主任还特意把他拉到小角落说悄悄话，

“李副厂长说了，要是你的招待餐做的优秀，能给厂里签下单子，再给你破格升两级也是不成问题的。”

他又抬高手臂拍了拍林白的肩,“小林，你要是以后出息了，可不要忘记提携一下你赵哥呀。”

不过林白对厨级晋升的渴望并不是很大，但还是客套道“您过谦了，赵主任。”

晚上林白专门负责给领导的菜，并不负责食堂大锅菜。

因此得知晚上没有麻婆豆腐这道菜了以后，工人们都十分失望，怨声载道的。

“我盼这一口盼了一下午了”

“不是一道素菜吗，怎么