，我会教你怎么粮酒的，既然叫你来做事，月钱一样要有，月钱两白银，其他兄弟两”。

“谢公子”。

“好了，来我教你弄，你记一下，首先将高粱清洗干净然后粉碎。

二，将粉碎好的高粱上锅进行蒸煮，蒸煮半个时辰，将原料蒸煮成外部晶莹剔透，不粘，内部熟透没有生心即可。

三，将蒸煮后的糊化原料进行冷却，要使其温度不再下降即可。

四，充分冷却后就可以在其中加入酒曲。至于酒曲的做法也简单，你把辣蓼草、马鞭草、兰香草、淡竹叶、桃树叶、柑橘、艾草、土茯苓、桑叶、竹叶、扁豆叶、桂叶和甘草把这些和大米混合了以后，然后放到了石臼里面捣碎，然后再把它用手揉捏成为球状小丸子，当所有的都已经捏好了，就把它们一个个放在一个大的簸箕，放置在阴凉干燥处两天时间左右，当酒曲的表面如果长出来细长的白色绒毛，长度大约三四毫米时，酒曲就发酵好。

五，加入酒曲后放入缸中，不能压的太过于紧实，也不能过于松散，发酵4到天即可。

六，将发酵出的液体提取出来，这便是最初的酒液，再将酒液蒸煮一遍，收集蒸出的水蒸气，再经过冷却便可得到高粱酒。

都记住了吗”？

许良拱手道:“回公子，都记住了”。

“好，场地和材料都给你准备好了，你梳理一下情况，就可以开工了，我在府里等你好消息”。

“是，公子，小人保证完成任务”。

在回府里的路上，刘睿思索着，“现在可以粮酒了，这可是个暴利行业，看来得有个官身才行了，现在只有有钱，当官还是比较简单，看来得去趟洛阳，买个官当当了”。

就这样个月后，许良来到刘睿府上，“公子，酒已经粮出来了，万斤粮食，粮了万千斤酒”。

“干得不错，走我们现在就过去”。

来到酒厂，刘睿看到一坛坛封装好的酒。“不错，许良，你拿千斤酒兑千斤的水，我们把酒分两种，兑了水的就叫英雄酒，没兑水的就叫神仙醉，以后你就这样按照比的比例生产，然后每斤装坛酒”。

“是，公子”。

“嗯，你忙吧，没事那我就先回去了”。

“恭送公子”。

回到府里，叫来柱子，“柱子，你去叫李管家回来一下”。

“是，公子，我这就去”。

下午时分，老李回到府里，“老李，我最近要去下洛阳，我不在的时候你把庄子看好，房屋要继