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033:瞬息即逝,亦是永恒(1 / 3)

“所谓酸甜苦辣,有黄果椒的微酸,茄子特有的清甜。”

“芥菜头的苦涩,还有红彩椒的微辣。”

江痕一边跟乐乐和小宽介绍,一边在已经布满蔬菜的料理上放了一张烘焙纸盖住。

这样在烤箱中烤制时,蔬菜表面就不会被烤管炙焦。

出现不好看的枯黄。

“只需要中火烤制二十分钟,时蔬所有的味道,都会与鲜咸的番茄肉汤融为一体!”

出炉。

揭开烘培纸,喷香四溢!整个厨房都忍不住侧目看来。

江痕试味尝了口,忍不住挑眉,十分满意。

摆盘。

将蔬菜挑出。

以旋转的方法,在洁白的盘面上布成一个拳头大小的立体彩虹蔬菜塔。

最后。

用勺子舀取一些铸铁烤盘底部的酱汁,围着蔬菜塔周围浇划上一圈。

再于顶部摆上一根干香草作为装饰。

这样。

一份配得上星级餐厅的料理就此诞生!

“史老板也来了。”小宽通过后厨玻璃窗看到了假装客人来点餐的史老板。

虽然他有乔装打扮,但那五短身材识别度还是很高。

“那就让他尝尝,什么才是厨神餐厅该有的味道。”

江痕听闻史老板点了和柯博一样的餐点后,毫不意外。

由小宽亲自充当侍者,将作为主菜的普罗旺斯炖菜端出去。

“哦?蔬菜杂烩?”

柯博看着面前经过进行摆盘的料理,一眼认出了其本质。

不远处的史老板更是差点大笑出声。

“那小子真的是疯了吧!竟然让这种登不得台面的乡野小菜上桌!”

相比于史老板的嘲讽,柯博却没有立刻表现出排斥。

而是右手拿签字笔放于纸面,随时准备着写点评。

左手拿起叉子,将一口炖菜送入嘴中!

“……”瞪大眼睛。

当所谓的“酸甜苦辣”在唇齿之间喷发绽放。

味蕾的至高体验,将柯博整个人都拉入了幼时的回忆之中!

他还记得,年少时便因为为人挑剔苛刻,不受同龄孩子们待见。

但每当失落的回到家中。

母亲永远宽容的话语,还有炖在锅里的田园小菜,总是会抚慰他的心灵……

太久……

他已经太久没有尝到过这么简单纯朴,却充斥着厨师心意的料理。

手中蓄

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