“卖的产品都不一样,自然就没有了竞争。”
“那些大学生们在他那里又吃不到小龙虾,自然会被吸引过来一部分。”
乔丽珍听着孙萍说的越来越有道理,立刻心动起来。
“萍萍,你那边有小龙虾的门路吗,赶紧帮我进一批过来,今晚我们就搞起来,我现在一分一秒都等不及了。”
“那肯定有啊,每年这个时候我也做小龙虾的,你等我我马上让人送一批过来。”
孙萍拿起手机,立刻联系了做水产的朋友,给食堂订了一批小龙虾。
“不过珍珍,你这边的厨师会做小龙虾吧?别到时候掉链子了。”孙萍好心提醒了一句。
要是自己把食材都给搞定了。
食堂的大厨不会做,那才叫搞笑呢。
乔丽珍立刻跟褚辉打了个招呼,得到肯定答复后,这才松了口气。
孙萍的效率也很高。
没过多久,水产老板就送来了食堂所需要的小龙虾。
因为学校食堂要的量比较大,老板还特意给他们便宜了一些。
有了这一批小龙虾,乔丽珍直接让食堂所有员工都不干别的了。
全部都集中到了后厨处理小龙虾。
甚至连晚上的正常饭菜都没有准备。
反正也卖不出去,就拿中午的饭菜热一热对付一下就行。
眼下最重要的就是用小龙虾来吸引大学生!
为了检验食堂厨师的水平,处理了一批小龙虾后,乔丽珍立刻让褚辉安排人做了一份十三香的小龙虾出来尝尝味道。
一锅小龙虾出来,整个食堂都飘起了香味。
乔丽珍和孙萍两个人迫不及待的戴起一次性手套,尝了几个。
虽然味道说不上多好,但也不差。
最重要的是,在这学校周围只此一家!
大学生们想吃,也只能到食堂来吃!
“萍萍,你觉得一斤小龙虾定多少钱合适?”
孙萍在大学城做小龙虾比较有经验,所以乔丽珍想问问价格。
孙萍思考了一下:“我觉着一斤怎么着也要块吧,现在大学食堂这条件,再低了可不行。”
“正常外边售价一斤也要三四十呢。”
几个人一听,也都点了点头,这个价格对于食堂来说倒也差不多。
很快,乔丽珍就定下了小龙虾的最终售价。
到了下午4点多。
食堂兼职的小黎匆匆忙忙的赶到了食堂。