菜肴。
「凉菜做好后我再过来,到时候我需要加点东西。」
「还有白玉碗记得准备好,晚点我过来要用。」
江临仙说完后,离开此处。
目前开水白菜的汤底已经弄好,只剩下白菜菜心准备,那是上菜的时候在准备,现在不急。
处理好厨房这里的事情后,他来到观景湖。
鸳鸯楼的姑娘今天没有再排练,而是坐在远处的岸边欣赏风景。
这种关键的时候,便需要放松一下,以免过度紧张。
江临仙过来后发动蛊惑之语,说了一些鼓舞的话语,这群鸳鸯楼的姑娘们看向江临仙的神情,就好像看见耶稣一样,充满崇拜。
一双双水灵的眸子,冒着闪烁的星光。
经过这番鼓舞,这群鸳鸯楼的姑娘,变得更加自信起来。
紧张的心情,也逐渐消失。
到了下午,清乐斋变得更加忙碌。
上上下下的丫鬟都开始在整个清乐斋快速活跃。
江临仙再次来到厨房,询问凉菜是否弄好。
厨师长将腌制了几个时辰的凉菜端了出来。
江临仙拉了一口干净的大锅,让厨师将这些凉菜请出来倒进锅中。
他拿出剩余的葱蒜,剁碎后放进锅中,然后在混沌商店买了麻油,香油,辣椒油,以及各种调味品,倒进锅中搅拌,之后再抓了一丁点儿炒熟的花生以及芝麻放进去,再次搅拌。
之后便让厨师们装盘。
为了令这些凉菜更加可口,江临仙让厨师进行冰镇,晚上第一个上菜便上这些。
厨师们闻着这些香气四溢凉菜,忍不住咽了咽口水。
厨师长指了指锅中剩下的一丁点儿凉菜,询问江临仙:「那个......江管事,这锅中的凉菜,您还要吗?」
「不要了,你们分了吧。」江临仙说道。
厨师长听见后,第一个拿着盘子转了一小碗,他尝了一口黄瓜以及莴笋凉菜,眼睛顿时一亮。
「好吃!」
「不但可口,还很脆。」厨师长睁大眼睛说道:「味道刚刚合适。」
「吃完这个,我感觉胃口大开。」
其他厨师纷纷抢着锅里剩下的那么一丁点儿凉菜,各自品尝了起来。
一名厨师吃完后,不禁开始怀疑鬼生。
「我活了大半辈子,做了无数道菜,自认为厨艺不低,结果没想到还能吃到这样美味的食物。」
「我感觉我之前做的菜,都是白