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石磨街(2 / 4)

们扯它的叶子,爬上去,以此达到保护人和树的作用。

因为历史悠久,对于这棵树的传奇也是相当的精彩,因为大部分的老人们都会跟孩子说,不要去树下面玩耍,会有鬼来抓之类的恐吓话,所以很多时候,树底下都很少有人呆,除了人非常多的时候,所以这棵树一直长的很好原因。

周围的十几个村落的人,都来赶街,有汉族,苗族,彝族,壮族,等等不止,壮族人一般住在山脚,而苗族,彝族主要集中在山顶多一些。

苗族和彝族比较喜欢用背篓背着玉米粒,野菜,琵琶果,小猪仔等等的来街上卖,她们的小猪仔最是好生养,不挑食,不容易生病,长的又快,自己家里的好几只小猪仔都是老爸从他们手里买回家养的。

余东雪从小就喜欢吃她们卖的枇杷果,皮薄甜,还带着一丝丝酸味,吃一个就想吃第二个。

壮族人呢就喜欢挑大米,鸡鸭鱼肉这类食物来卖,又喜欢做美食,所以街上做小吃的摊子基本都是壮族人。

而汉族是商人,喜欢卖一些汉族衣服,玩具,各类新鲜的玩意。

所以你在街上看到不同民族的人,穿着不同的服饰,还说着不同的语言,你听不懂没关系,只要说普通话,现在大家基本能听得懂。

虽然语言多大多数都交流不了,像奶奶辈的,连隔壁堂奶奶都懂的几句汉语,几句苗语,你要说她读书识字吧,她还真没有,就是平时爱赶集买东西。

她们那一辈的,年轻时没钱,很少赶集,但在晚年以后,中国解放了,经济慢慢好转,所以经常赶集填补家用,慢慢的就学会了一些买卖用语。

在那时候懂得多种语言的人是很了不起的,不是有钱人,就是做生意的商人,总之家境比较好的,这样的人才有机会多个地方走动学习不同的语言。

所以这个石磨街几百年的存在意义,除了买卖交换物品,货币,银钱,还是一个多民族文化交流的集合点,知名度是一代又一代人传下来的。

这棵树五米外,有很多卖圈粉的小摊子,十一点的太阳已经很高了,余东雪坐在她从小吃到大的那家摊子,等着五十岁的的奶奶弄好圈粉后喊她去抬碗。

凉圈粉是她们这里最受欢迎的小吃,

做法复杂,要经常做的手艺人,做出来的味道才极好的。

第一步:首先用洗干净的硬生米泡了五个小时之后,连水带着米一起磨成米浆,这步就需要很高的技术含量,必须控制水量,米浆如果太清就蒸不成片,太浓郁了,就会直接开裂。

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