粉，分种。

不是高筋、中筋和低筋。

面粉的筋度，只和面粉中的蛋白质含量相关。

而面粉的蛋白质含量，一般和小麦种类，以及人工干预有关。

这个年代的面粉。

分成富强粉、建设粉、生产粉。

也叫做，一等粉，二等粉和三等粉。

区别也很大。

富强粉又叫粉。

也就是一百斤麦子出斤粉。

颜色最白，价格最贵。

是小麦种子最核心的部分磨出的面粉，口味好，筋度高，是奢侈品。

普通百姓一般只会在过年的时候，买一些包饺子。

平常根本不会买来吃。

票证时代更是一票难求。

建设粉一般白，也叫做标准粉，价格中等，是珍品。

目前标准粉是一粉，不过过几年就成五粉了。

普通百姓很少吃。

天天吃标准粉的人家都是富户！

生产粉价格便宜。

颜色较黑。

也叫粉。

是普通老百姓常吃的面粉。

而白浩不久前得到的一风吹面粉，则是全麦面粉，价格最便宜，颜色最黑。

一般用来做饼，馒头等。

但非常非常难吃。

不过。

现在还没有一风吹这个牌子。

外面也没有全麦粉卖。

要过几年，到了三年困难时期才会出现。

将东西放到了自己早就带好的袋子与竹筐之中。

然后。

白浩就背着大包小包回到了四合院。

“哥~

买了这么多东西！”

秦淮茹见到白浩回来。

连忙上前，帮着白浩拿东西。

“哥！

这怎么全都是白面啊！

怎么没有买点棒子面？

呀！

居然是富强粉和建设粉？

怎么连生产粉都没有买？！”

“今后咱们家不吃棒子面。”

白浩笑着将肉拿了出来。

“这肉你中午做菜用了吧。

中午我不回来吃。”

“那我晚上再做！”

“没有必要。

晚上我回来之后，还会带肉的。”

白浩伸手揉了揉秦淮茹的小脸。

“你看你瘦的。

你跟着我过日子。

那我