芥菜中的雪里蕻，用来腌制咸菜，换成土豆，想来百姓会很高兴。”

李易说完，吃菜，你们琢磨啥呢？土豆什么时候变成主粮了？

“哎？”大臣们愣神，自己咋没分析到？土豆当菜种？它不是……

“是菜！”毕构附和：“往常北方冬日里，白菜、萝卜，没了。”

李隆基跟着说：“大棚的出现，增加了蔬菜，比不得玻璃大棚，却能使菜长起来。

往后又增加土豆、南瓜。即便干菜，还有干豆角，对，花生、地瓜也是菜。

土豆产量高，可放到开春，吃一冬天，百姓为何不种？”

“是，种，臣等……没想到。”姚崇郁闷啊，应该再多让思维发散下。

“嗯！”李隆基微微点头，表示没关系。

一群人觉得受到的伤害更大了，我们在陛下眼中如此无用？陛下已习惯？

宋璟赶紧补救：“收完冬小麦，不种高粱种土豆，合适。”

“到时种玉米，玉米是主粮。现在的玉米比现在的小麦和水稻产量高。

究竟种什么，看地的情况、人的情况、需求情况。

高粱除了提供粮食，另有高粱秆，编织工具。

玉米秆子不能编，可作为饲料使用，玉米相对耐旱，但比不上高粱，高粱旱涝皆可。”

李易对比作物，把话说清楚，种什么不是让百姓种什么，乃适合种什么。

住山腰缺水的人家，看山下水多的人家种玉米，跟着学，没有水全旱死，只能种高粱。

多一种作物，多一种选择，把地尽量利用起来。

又要看人手，劳动力不足，需要种方便管理的作物。

当地养牛羊的多，能种高粱和玉米，自然种玉米。

李易吃两口菜：“另外花生，属于经济作物，可榨油，再当菜和零嘴吃。

咱们的压榨技术太低端，榨完油后的花生粕人还可以吃，给牲畜吃，属于好精料。

向日葵过几天陆续收割，它与花生相同，经济作物，能榨油，并当零嘴。

百姓房前屋后不被遮挡住阳光的地方，种上向日葵，收获的时候就有零嘴吃。”

“写下来，小易，写，我们看文字比较好。”

毕构听着发现这些作物搭配着种植，门道太多，估计说完晚上也说不完。

一顿饭吃完，所有参与的人都满意，总能找到自己喜欢吃的菜。

就是有人不爱吃固定的主食南瓜土豆饼，有的想吃面条，有的跟永穆公