，华夏国居民的饮酒率就达到了21%，相比1991年的时候，增长了近两成。而日本国厚生劳动省的一项统计表明，2008年，在20岁至25岁的年龄段中，男性饮酒率为83.5%，女性则为90.4%。

这些数据都表明，酒是一种消耗量非常大的商品，不管人们是出于什么样的原因去饮酒，这一点都是不容否定的。

利用信号接收器，刘士卿顺便浏览了一下未来互联网上披露的数据，发现人们并没有随着文明和科技的进步，而消灭掉“酒”这种东西，相反文明和科技越进步，社会的竞争就越发的激烈，人们承受的压力越大，就越发的依赖和需求酒，也就是说，借酒浇愁的人、借酒逃避现实的人以及把酒当做一种必要交际手段的人，随着日子的拉长，不是越来越少，而是越来越多。

刘士卿本人不喝酒，他对酒既没有什么兴趣，也没有什么研究，但是这并不妨碍刘士卿从中看到赚钱的希望。

银河联邦美食网的酒类版块中有非常详细的、各种酒类的介绍，从几百年前地球母星的白酒、果酒（含葡萄酒）、啤酒、黄酒入手，一直洋洋洒洒的介绍到了银河联邦成立以后，新发明发出来的其他各类全新的酒种，这些酒都是利用新培育或者新发现的粮食或者水果酿造的，刘士卿现在也就只能望梅止渴了。

酒类板块中有许多种酒有着详细的酿制方法，包括刘士卿能够想到的所有已知的世界名酒，都涵盖在其中。另外，还有一些酒，则是在目前的地球上还没有出现过的。这些都不是刘士卿的目标，真正让他眼前一亮的是一些资深的酒鬼，在酒类版块中开辟的一个论坛，这些酒鬼以饮遍天下美酒为己任，银河联邦中只要稍微有点名气的酒，都被他们喝了个遍。这些酒鬼当中有一部分人已经不满足于品尝美酒了，他们开始走向更深的层次——自己动手酿酒，而且是纯手工制作。其中有几位是制作葡萄酒的高手，一位注册名是“吾色为酒”的酒鬼更是其中的顶尖人物，他的名下罗列的上百种全新的葡萄酒酿制方法，为了展示自己的成就，他把自己酿造各种葡萄酒的方法全程录制下来，发到了论坛上。

刘士卿一种一种的看，终于找到了适合他眼下着手利用的两种葡萄酒的酿制方法。按照论坛上诸位资深酒鬼的评价，利用这两种方法酿造出来的葡萄酒，即便是地球母星最擅长酿造葡萄酒的法国拉菲酒庄，在历史上的最好年份酿造的葡萄酒，也要逊色至少两筹。

刘士卿要的就是这个效果，别说是高出法国顶级葡萄酒两筹的品质了，就算是半筹