“御膳房的起床了！起床了！”

苏九半夜里被噩梦惊醒，后来又睡着了。

天还没亮又被敲锣声惊醒。

御膳房的太监们很苦逼。

整个皇宫里，就数他们起的最早。

因为，他们得早起给皇室成员们准备早点。

“九哥，快起床咯!”

扯着一副公鸭嗓说话的人，正是睡在苏九下铺的一个小太监。

那人又瘦又矮，大家都叫他“猴子”。

猴子是个老实人，跟苏九一样，在御膳房干着劈柴烧火打杂的下等活儿。

苏九很快就穿好了衣服，跳下床。

见猴子一脸兴奋的样子，苏九问道：

“今天是什么日子？你怎么这么高兴？”

猴子笑了笑。

“九哥，你睡傻了吧？今天是领工钱的日子，你忘了？！”

“哦，还真忘了！”

“快走吧，干完早上的活，我们就去账房领钱！”

苏九跟猴子一起来到了他们工作的地方，御膳房。

这地方，苏九呆了几天，已经很熟悉了。

御膳房的规模不算小，养了几百来号人。

这里有一套完整且成熟的规章制度。

其中，细分的活儿还真不少，又分了很多等级。

最下等的就是做杂活的。

他们负责挑水、劈柴、烧火、洗碗、打扫卫生等最脏、最累的活儿。

其次是那些洗菜、摘菜、传菜的，他们的活相对来说干净一些，但也好不到哪儿去。

再就是那些做切配的，他们按照御厨的要求，切菜、配菜。

然后是掌勺的御厨，他们负责做宫廷美食。

御厨又分好几种，南方菜、北方菜以及熟食、冷菜、点心、酒水汤羹等各由不同的人负责。

另外还有两个比较轻松但也有危险的活儿，那就是御膳房试吃太监和食材采购太监。

试吃太监啥活也不用干，饭菜做好了，都要分一点出来，给他们试吃，确保没有问题以后，才能让皇室成员们享用。

做食材采购的太监，在宫里也算是个小官。

这活儿油水大，能揽下这活儿的人，都有强硬的后台。

不过，一旦出现食物中毒等比较严重的问题，他们就得面临牢狱之灾，轻则死刑，重则满门抄斩。

以上这些人，统统都归御厨总管来管理。

所以说，在危机四伏的皇宫里，想要坐上御膳房