白展堂跟秀才两人都非常的热情。

他们满脸带笑的看着江天，随时听候着对方的安排。

江天说道：“红烧肘子这道菜，想要做的好吃，配料很重要。”

“而且，也比较耗费时间，心急吃不了热豆腐，咱们必须一步步慢慢来。”

“你们待在厨房看着我也没用，还是该干啥干啥去吧？”

白展堂一笑，接着满脸严肃说道：“小江，你咋能够这么说？不管怎么讲，我们都是兄弟，你在厨房做饭，我们不能帮忙，还不能加油助威吗？”

笑话。

就你做的菜这么好吃。

现在要是去大堂，等回来的时候估计就只剩下骨头了。

我们可没这么笨。

大概过了半炷香时间，佟湘玉跟郭芙蓉气喘吁吁，从门外跑了进来，两人额头上都冒出了一层细密的汗水。

“买来了，买来了。”

佟湘玉笑眯眯地说道：“笑江，你要的东西额都买来了。”

江天看了一眼，发现两人一口气买了二十多个肘子。

不是吧？

咋买这么多？

江天摊开手掌说道：“掌柜的我不是跟你说过，只需要……”

“没事儿。”

向来抠门的佟湘玉，难得大方一回说道：“多买一点，额们以后再吃，也别浪费时间了，你赶快做吧，额们大家都等着呢。”

四个人都眼巴巴的看着江天，尽管他还并没有正式做饭，但已经有不少人开始咽口水。

没办法，江天之前的那道酸辣土豆丝，完全刷新了他们对于美食的认知。

最简单的原材料，做出最美味的食物。

拥有这样的厨艺，想不受到关注都难。

江天露出苦笑说道：“好，你们稍等一会儿，我这就做。”

红烧猪肘必须要做的软烂可口，达到入口即化的地步才好吃，否则的话会有些肥腻。

吃不到两口就腻了。

做红烧猪肘的原材料也不少。

除了猪肘本身而外还要角，桂皮，香叶，花椒，大葱，姜片以及肉豆蔻。

除此之外，冰糖老抽，生抽大枣，十三香，小干辣椒，花椒酒蜂蜜，这些东西也都必不可少。

有了后面的那些辅料之外，才可以保证做的红烧猪肘香烂，最重要的是不会带有猪肉的淡淡的腥味。

江天先把红烧猪肘切断，刀功一如既往的精湛。

哪怕佟湘玉他们已经看过很多次，