“你最拿手的菜是什么?”黄大厨气势汹汹。
宋泽无奈,自己就想安静的做个菜而已啊。
“就做只因吧!”
“好,就比这个!”
黄大厨撸了撸袖子,随便选了一个灶台。
御膳房的锅碗瓢盆,灶台和食材那是管够。
两人对视一眼,抄刀开始做了起来。
首先是黄大厨,他挑了一只芦花鸡,双眸闪过一道锐利的光。
不由分说的开始大秀刀功。
刀刃所到之处,寒芒必现,迅疾如风。
鲜红的肉块,在他的刀下,迅速变成了大小相当的肉块。
黄大厨余光撇了一眼自己切出来的肉块,暗自得意。
就自己这一手刀工,速度快不说,关键是每一坨鸡肉都大小均等,厚薄一致。
这个小厨子有这样的厨艺吗?
他得意洋洋的抬起头。
只是,这一抬头,便让他彻底双目失身,目瞪口呆了。
只见宋泽只是随意的一抬手,轻飘飘的一拍案板,切成了两边的鸡,被弹到了空中。
随后,宋泽漫不经心的转了转手中的菜刀,刹那间,空中刀光闪现,银光飞舞。
那整块的带血的鸡肉,如同流水一般,逐渐一块块从空中落下。
就好像是一刀,把所有的鸡肉都进行了分割!
?????
黄大厨彻底惊了!
卧槽!一刀???
这厨子有点东西啊!
不过,只是刀工,对于口味的影响是最小的。
黄大厨冷笑一声,起锅烧油。
握住锅炳,他今天做的是一道小炒鸡,属于是湘菜系。
先用油将锅均匀的润了一遍。
随后,端起盘子,将只因肉块倒了进去。
只听,“刺啦”一声,油锅当中的只因肉块的颜色,便以极快的速度变深。
他挥动了手中的锅铲,将只因肉迅速翻炒至断生,随后加入了切好的葱姜蒜末。
热油包裹着肉片,遇上了葱姜蒜末,就好像是发生了化学反应一般,迅速迸发出出浓烈的香气。
黄大厨微微一笑,看咱这味道!
不但浓香四溢,而且葱香扑鼻,肉味绵长,这味道!
就他一个年轻的厨子,能够做出咱这手艺吗?
他沾沾自喜的偏过头,看了一眼对方。
只是,看了一眼之后,他的脑袋当中突然迸发出一个声音。