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3.炒饭,成!(2 / 4)

家都用野猪肉的话,那他最起码要保证自己用的更多!

“没事,不用了。”宋泽笑了笑。

杨大厨无奈,这宋泽哪都好,就是有时候挺倔的。

宋泽把目光投到铁锅上面的额时候,只见上方漂浮着一行字。

“百炼精钢优质炒锅。”

宋泽拿起菜勺刮了一勺猪油,猪油上面也有一行字。、

“平平无奇的猪油。”

将一勺猪油放入锅中。

同时,下面的火开始旺了起来。

很快,锅中的猪油开始剧烈的跳动了起来。

而就在下方的火焰烧起来的瞬间,宋泽眼前的铁锅上方再次出现变化。

铁锅上方居然出现了一个进度条!

【%............】

【%...........】

【4%...........】

【%...........】

【最佳时刻!请转小火,迅速加入鸡蛋液,翻炒均匀!】

宋泽惊奇的看着这一幕,立马拿起灶台上的鸡蛋液倒了进去。

“刺啦”一声,鸡蛋在铁锅当中,迅速的激发出一股浓郁的香气。

宋泽也是适时的拿起锅铲,翻炒起来。

看到这一慕,杨大师微微点头。

别的不说,宋泽这火候掌握得相当熟练啊。

虽然是基础的蛋炒饭,但是他下入鸡蛋液的时机把握的相当精准。

可以说是在最佳时机下入了鸡蛋液。

就这时机的把控,没有十来年的基本功,都很难做到。

宋泽还在翻炒着鸡蛋,在适宜的火候下,鸡蛋很快就凝结成了块状。

在铁锅当中,呈现出金黄色。

色泽诱人,香味扑鼻。

宋泽很快的将其搅成细细的鸡蛋碎。

眼前也是再次出现进度条。

【%............】

【%...........】

【4%...........】

【%...........】

【最佳时刻!请转中火,加入隔夜饭,迅速翻炒。】

看到了这个提示,宋泽端过早已经准备好的隔夜饭,下锅!

隔夜饭的特点就是米饭当中已经没有了多余的水分。

这样炒出来的蛋炒饭,颗颗分明,每一粒都是金黄酥脆。

颗粒分明的米饭混合着金黄的鸡蛋碎,散

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