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第四十章 新店开业【求花求票】(1 / 3)

大厨这意思是想跟着他学一手。

凌云飞没说收也没说不收。

他直接说道:“自己人,收什么徒啊?没事儿的时候,我们互相交流一下经验就可以了。”

大厨也明白了这话的意思,明显是不太愿意收徒。

但人家又没有把话说死,他相信只要时间长了,好多事情自己也能琢磨出来。

搞定了大厨,后面的就好办多了。

中午吃饭的时候,一大桌子人围在一起。

杨芳想让凌建业这个大老板当着大伙儿的面讲两句,结果他死活不答应,说自己没什么可说的。

杨芳无奈,就把眼光瞄向了凌云飞,想让他来讲两句。

他站起来,举起酒杯对着大伙说道。

“各位,以后大家就要在一起共事儿了,我希望大家还是多出一点力,多放点心思在工作之中。大家也看见了,可能也知道今天这一桌子菜是我做的。”

“我也不和大伙儿谦虚,整个蓉城能整出这一桌子的,估计也就只有我了。大伙可以想一想以后店里的生意会怎么样。”

“只要生意好,我们是一定不会亏待大家的。现在我就可以给大伙儿透个底。我准备拿出%的营业额来作为大家的奖金。”

“至于奖金具体怎么分配,这个由店长来决定。”

“其他的我也不多说了,各位使劲干就行了。”

他话一说完,立马就响起了热烈的掌声。

%的分红还是营业额,全蓉城也找不出来一家这么干。

遇到这样的老板,他们能不高兴吗?

凌云飞并没有什么管理经验,不管是重生之前还是重生之后。

但他重生之前给别人打过工,很清楚底下的工人是怎么想的。

如果干多干少都是那点钱的话,永远都不会有积极性的。

画再多的大饼,都没有白花花的银子来的实在。

这事儿他之前也和父母商量过,父母都是同意的。

这么多年他们一直搞的是夫妻店,也没有管理经验。

母亲一开始还兴致勃勃的想要自己管理,也没想过给下面的人分红,最后还是被凌云飞说服了。

凌云飞之所以这么做的原因很简单。

之前他们家全是自己人,什么事情都是亲力亲为,也不存在着什么弄虚作假或者对顾客态度不好。

现在不一样了。

盘子搞大了,人也多了。不可能什么事儿都亲力亲为。

餐饮行业

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