林凡没管李姐那惊讶好奇的神色,继续忙着自己手上的事情。
现在还有最后一道菜!
滚烫的开水往红彤彤的番茄上一浇,番茄皮瞬间绽开!
趁着这个间隙,林凡立马上手,将番茄皮给剥掉。
适量的开水只把番茄皮给烫开了,但里面的肉仍旧是完好无损的。
刀起刀落,一个接一个的番茄被林凡按在菜板上切成了小丁。
足够快速的动作以及良好的刀工使得酸甜的番茄汁水被完完全全被锁住,
没有丝毫的流失。
“嘭!”
“嘭!”
新鲜的鸡蛋被快速地打入碗中。
“哒哒哒!”
林凡拿起一旁的筷子,迅速地搅动着碗里的鸡蛋,以致蛋黄与蛋清能够完全地混合在一起。
起火!
锅热后倒入猪油!
猪油的香味能够很好的去除鸡蛋中的腥味,激发出鸡蛋最原始的味道。
鸡蛋下锅,轻微旋转铁锅,使得整个鸡蛋受热均匀。
几十秒后,紧贴锅底的那一面已经煎至焦黄,翻面,开始煎另一面,
待鸡蛋煎好后,林凡便用铁铲把其分成零零散散的小块。
番茄一并入锅,与鸡蛋一同翻炒,
适度的火候将番茄的汁水很快激发了出来!
酸甜的汁水将鸡蛋层层包裹,番茄中的鲜红沙粒点缀在鸡蛋上面,晶莹透亮。
抓把葱花撒入锅中,翻炒入味,葱花激发味道,就把这道菜弄得特别美味了,
其他调料完全可以省去。
关火出锅,最后一道菜也算是完成了!
林凡扯了根毛巾在脸上胡乱摸了一圈,把汗水全部给擦掉!
虽然有这神级美食系统的加持,
但这大热天的,在这密闭的厨房里做菜还是挺累人的!
...
拍戏现场的人已经休息好一阵了,
此时的他们过得尤为艰难!
拍戏这么久以来,他们还是第一次觉得这吃饭的时间竟然来得这么晚!
阵阵不同的香味从厨房里飘出来,横冲直撞,引得他们肚子咕咕叫!
“开饭了!”
林凡和李姐已经将所有的饭菜都分装到一次性饭盒里,
用塑料篮子拿了出来。
大家一听到吃饭了,立马跑过去排队拿饭!
众人跑得太快,将地上的尘土都给扬了起来!