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第三十九章 极品油渣子白菜(1 / 3)

四合院里,李朝阳又拿出了三斤肥猪肉,在唐艳玲面前开始了他的厨艺表演。

他已经想好了。

如果李小莉待会儿要问。

他就说自己刚好认识卖猪肉的叔叔,又买了一斤肥肉吧。

这次,家里只有白菜。

于是,他就打算做个简单的油渣子白菜。

也不能怪他现在只能靠油渣子撑门面。

实在是因为他最近太忙,还没有时间去多找些食材。

不过,以他现在的本领来说......

一个油渣子就已经可以风光很久了。

更何况,在这个时代,猪肉和油渣子本来就是极品的食材了。

说是百搭也不为过!

不过,这个油渣子白菜,虽然简单,但也很考火候。

实际上对厨师的要求是非常高的。

火候不够,油渣子太脆,白菜太生。

火候过了,油渣子太软,白菜太烂。

太咸了,盖过了油渣子的香味,白菜的鲜甜。

太淡了,又烘托不出油渣子的油香,白菜的鲜美......

总而言之。

这是一道很考功力的家常菜。

但这对身负《厨神秘笈》的李朝阳来说,真不叫个事儿。

只见肥肉下锅!

“渣......”地一声巨响。

香味在四合院儿里爆炸开来

就这个一下,可谓是香飘十里。

触动了四合院里每个人的灵魂。

......

李家屋里。

唐艳玲一双漂亮的大眼睛睁得大大的,两排长长的睫毛忽闪忽闪的。

李小莉口水忍不住又要流出来了,她舔着嘴角,就像一只等待着主人喂养的小猫咪。

......

一大爷家里。

易中海“腾”地一下从座位里站了起来。

就好像身子底下安了一个弹簧。

“又炸肥猪肉?”

一旁的一大妈瞪大眼睛,满脸不可思议。

“这得多有钱啊?”

对于他们这些一年就吃三两次肥猪肉的人来说......

隔三岔五就吃肥猪肉,这是妥妥的铺张浪费,罪大恶极啊!

说该拉去打一顿都不过分!

“败家啊......夭寿啊......”

易中海表情沉痛地说。

脸上一副恨铁不成钢的样子。

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