网站随时会被屏蔽无法访问,请下载APP继续阅读。APP内容更加精彩,期待你的到来。点击确认开始下载。

004 神级凉菜(1 / 2)

“我说小伙子,不会做菜就不要硬撑,作为男子汉,做错了事就要承认,要勇于承担错误……”吴腾在旁边说起了风凉话。

苏铭看了看现在的食堂,除了还剩下一些牛奶还有一点培根之外,几乎没有任何能用的东西了。

不过很快,他就有了想法。

他打电话给住在附近的父母,一番吩咐之后,突然长舒了一口气。

二十分钟后,他的父母便开着三轮摩托从家里赶来了。早上的时候,苏铭便给他们打过电话,告诉他们自己到西洲大学的食堂来上班了,苏铭刚才想起家里的菜地里,土豆和黄光长势良好,光鲜喜人,于是便赶紧给自己父母打电话,让他们送一些黄瓜和土豆过来。

东西都是新鲜的,个个泛出水灵的光。苏铭看着最近天气热,学生大概吃不了太油腻的东西,尤其是刚才被月饼黑暗料理所袭击,他们肯定更想吃点清淡的东西。

黄瓜清爽,土豆可以充当主食,这样学生也就不至于饿肚子了。

食材运到之后,苏铭便开始大展身手了。

只见他非常轻松利落地将土豆削好皮,之后便将土豆快速切块,上蒸屉大火蒸熟。

蒸土豆的时候,苏铭也没有闲着,之前做菜的培根边角料,苏铭迅速将它们切成肉丁,并用油煎熟,整个食堂里很快被便弥漫出培根的香气,比刚才配月饼的培根要好闻数倍。

现在还饿着肚子的学生们纷纷咽了口口水,他们虽然也吃过培根,但是煎出来如此香的培根,他们还是第一次闻到,于是便纷纷对苏铭要做的菜充满了期待。

那一边,土豆整好了,苏铭便开始均匀搅拌土豆,制作出泥状,加油和牛奶翻炒,黑胡椒用以调味,混成比例合适的土豆泥,此刻食堂更是香味四溢。

吴腾在旁边目不转睛地看着,他自己怎么也算是做大锅菜的老师傅了,然而苏铭的每个步骤,每下刀工,每次加料,每一轮翻炒,都比自己做起来要熟练得多。

土豆泥翻炒好之后,苏铭便把刚刚煎好的培根放进了土豆泥里,均匀地混合在了一起。

接下来便是处理黄瓜了,黄瓜用刨刀均匀地削成长条薄片,这一步可是很考验刀工的,太厚了不仅影响口感,还难以弯折;太薄了则容易破。之间苏铭手起刀落,中间根本不带停歇,一片片长条薄片便均匀地掉落在了案板上。

刨好后的黄瓜薄片,苏铭像包粽子一样弯折,然后把混了香煎培根的土豆泥装进黄瓜薄片里,包扎成粽子的形状。因为培根里头本来就有很多盐分,因

举报本章错误( 无需登录 )