强调鱼生火、肉生痰、萝卜青菜保平安之类的道理。

杨军笑笑，随口说了句：“你的饮食观偏颇了，三分荤七分素才是王道。”

“是吗？”

楚云飞将信将疑地问。之后杨军再买什么菜的时候他就不再插言了，好像才想起杨军才是真正学厨师的。

回到住处，方平和关澜已经回来有几分钟了，看到楚云飞，关澜和方平意外惊讶之余，都很热情，尤其是关澜，再三感谢楚云飞前些天的帮忙。

楚云飞在应付关澜和方平的时候，一直倚靠在厨房门边上饶有兴趣地看着杨军在厨房里准备饭菜，方平见杨军一个人在厨房里忙，就撸起袖子进去帮忙了，留下关澜陪楚云飞站在厨房门口一边随意地闲聊，一边看杨军的手艺。

杨军没有让方平动刀，见方平进来帮忙，只是把洗菜和洗锅的事情交给他做。

然后在楚云飞和关澜惊讶的目光注视下，杨军操着菜刀唰唰地切着菜，利落地收拾着鱼，初处理着排骨等主辅料。

自从方平搬到这里来住以后，杨军就几乎没有进过厨房了，说起来，不仅楚云飞，关澜和方平也有很长时间没有见到杨军的厨艺了。

杨军今天这一出手，方平、关澜和楚云飞一样都惊叹了起来，切素菜时的跳刀法、收拾鱼时的游刃有余，剁排骨时的干净利落，尤其是快速跳刀切出来的菜大小均匀、精细，还有剁出来的排骨长短几乎完全一样，关澜惊讶地说杨军的刀法比方平的纯熟多了，方平在一旁听了不仅不嫉妒，看杨军的目光已经是仰视。

“军哥，你这刀法比我们张老师的刀法还好啊！你教教我呗？”

杨军淡笑了一下，瞥了方平一眼，随意道：“要练好刀法，你手腕的力量还要加练，慢慢来吧！”

中午一桌七菜一汤上了饭桌，有爆炒的杏仁腰花，有干烧的鳊鱼豆腐，还有青椒炒豆腐干、芹菜炒肉丝等菜肴。

这一桌菜，爆炒的香辣，干烧的鲜香、清炒的清香，凉拌的脆嫩清爽，最后端上来的冬瓜排骨汤不仅鲜香，喝在嘴里还去油腻，一盘菜就是一种特别的味道。

不仅味美，所有的菜看上去都很精致，每一样菜出锅的时候，杨军都特意挑选了一种形状特别的釉色菜盘，干烧鳊鱼豆腐的盘沿上还装扮了几点法国香菜，这种香菜又称西兰花，绿油油的装点在浮着红油的干烧鱼旁边很漂亮，最后端上来的冬瓜排骨汤里，还有一个杨军亲自用白萝卜雕的人参果。煮熟后，白得近乎透明的小人参果在清淡的排骨汤里载浮载沉，很有趣。