“这菜，我能做！”刘爱国胸有成竹的看着赵主任。

赵主任苦笑，道：“别开玩笑……爱国啊，现在不是开玩笑的时候，领导们都看着呢，而且时间马上就来不及了，我看……”

“赵主任……我真的能做！”

刘爱国无比认真的道：“您可能不知道，我从小就对做菜很感兴趣，做了很多菜！”

“不是！”赵主任道：“领导说了，这是正宗的川菜，你自己在家瞎练的不行……”

“招待领导的菜，他可不是家常菜。就像是做工一样，一板一眼，才能色香味俱全，该咸口的就要咸口，该是辣口的就要辣口，这里面的门道多了！”

赵主任还以为刘爱国就是个二愣子呢。

喜欢做菜？

这在家自己练得三板斧可应付不来啊。

“呵呵呵……”刘爱国笑了笑，道：“赵主任，我真没开玩笑，不瞒您说，我还真不是自己练得三板斧，这菜都是有传承的。”

“我正式拜过师傅，四九城川菜大师刘玉栋您知不知道？那可是我的师傅……我跟他学习川菜，足足学习了年呢！”

“我九岁就开始学做菜了！”

“啥玩意？”赵主任一愣：“刘玉栋是谁……我怎么没听说过？”

废话！

刘爱国心里腹诽：我特么也没听说过，老子自己随便瞎编的一个人而已。

“这样吧！”刘爱国道：“主任，您先看看我的基本功……如果您觉得我基本功还行，我就做；如果您觉得我基本功不行，我这就去找何雨柱！”

“而且您看我都十九岁了，是成年人了，这次又是给领导做菜，我能瞎搞么？”

“放心吧，我肯定能行！”

这……

赵主任眉头皱起来，他思索了十几秒钟，厚厚的眼镜片后面，圆圆的眼珠子瞪着刘爱国看了十几秒钟，仿佛要把刘爱国看穿一样。

“您别这么看着我！”刘爱国道：“我又不是老娘们！”

“噗……”老赵道：“那成，让老子看看你的基本功……我倒是看看，你有几斤几两！”

“好嘞！”

刘爱国大喜道：“您瞧好了吧！”

“刘岚……刘岚，鱼清理好了没，给我拿过来！”

“好了！”

众人都来到了厨房。

刘爱国站在了案板前面。

旁边站着老赵、马华、老金、老杨等人。

刘岚将一条去了鳞片，去了内脏的青鱼放在